Thumbnail
'Eνα γλυκό που αξίζει τον κόπο και σίγουρα θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Υλικά που θα χρειαστείτε:


Για το μείγμα:
1 κιλό αλεύρι

850 γρ. νερό

100 ml ηλιέλαιο

18 γρ. ξηρή μαγιά

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1 πρέζα αλάτι

2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

Για το σιρόπι:
500 γρ. νερό

250 γρ. μέλι

Για το σερβίρισμα:
Μέλι

Κανέλα

Τριμμένο καρύδι

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι και το νερό και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτετε τη μαγιά, το ηλιέλαιο, την κανέλα, το αλάτι και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός.

Αφήνετε το μείγμα να ξεκουραστεί σε ζεστό σημείο για περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά ώστε να φουσκώσει. Στη συνέχεια, τοποθετείτε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τηγανίσετε.

Βγάζετε το μείγμα από το ψυγείο και με ένα μικρό κουτάλι σχηματίζετε μικρές μπαλίτσες. Τις ρίχνετε προσεκτικά σε κατσαρόλα με ζεστό λάδι, σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα.

Εντωμεταξύ, ετοιμάζετε το σιρόπι βράζοντας το νερό και προσθέτοντας το μέλι. Μόλις οι λουκουμάδες είναι έτοιμοι, τους βάζετε σε πιατέλα και τους περιχύνετε με το σιρόπι, προσθέτοντας έξτρα μέλι, κανέλα και τριμμένο καρύδι για πλούσια γεύση.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΣΟΚ με την Ανάκληση απορρυπαντικού πλυντηρίου ρούχων: Αόρατος κίνδυνος με επιβλαβείς χημικές ουσίες και ελλιπή επισήμανση

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 7/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

xotzoglou
Στο πλευρό της Χρύσας Χοτζόγλου οι εκπαιδευτικοί: Νέα κινητοποίηση αύριο στον Πειραιά
Κινητοποίηση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 8 Ιουλίου 2025 στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά
Στο πλευρό της Χρύσας Χοτζόγλου οι εκπαιδευτικοί: Νέα κινητοποίηση αύριο στον Πειραιά
Intifada
Στη Βουλή η αφαίρεση του κειμένου για την Ιντιφάντα: Ερωτήματα για χρήση AI στη σχολική ύλη
Η Κυριακή Μάλαμα καταγγέλλει «λογοκρισία» στο Υπουργείο Παιδείας – Ερώτηση για την αντικατάσταση του κειμένου της Ιντιφάντα από το σχολικό βιβλίο...
Στη Βουλή η αφαίρεση του κειμένου για την Ιντιφάντα: Ερωτήματα για χρήση AI στη σχολική ύλη