Alfavita Newsroom Όχι για ευαίσθητα έντερα
Για άτομα που πάσχουν από πεπτικές διαταραχές, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η νόσος του Crohn ή η ελκώδης κολίτιδα, το ποπ κορν μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Η υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πιθανό να προκαλέσει αέρια, φουσκώματα και δυσφορία, όπως επιβεβαιώνει σχετική επιστημονική μελέτη του 2012. Επιπλέον, το σκληρό περίβλημα των κόκκων ενδέχεται να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα, δημιουργώντας επιπλέον προβλήματα σε περιπτώσεις φλεγμονής.
Πιθανοί κίνδυνοι για άτομα με αλλεργίες
Παρόλο που οι αλλεργίες στο καλαμπόκι δεν είναι συχνές, όσοι έχουν δυσανεξία ή αλλεργική αντίδραση πρέπει να αποφεύγουν το ποπ κορν. Επιπρόσθετα, τα έλαια που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και τα καρυκεύματα, μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνα όπως γάλα, ξηρούς καρπούς ή γλουτένη. Δεν είναι σπάνιο, επίσης, το ενδεχόμενο διασταυρούμενης μόλυνσης, ειδικά όταν το ποπ κορν παρασκευάζεται σε εργοστάσια που παράγουν και άλλα τρόφιμα με αλλεργιογόνες ουσίες.
Προσοχή στα δόντια
Οι άψητοι κόκκοι που μένουν στον πάτο του σακουλιού ή του μπολ μπορεί να είναι ύπουλοι εχθροί για την οδοντοστοιχία. Ένας λανθασμένος δαγκωματισμός σε σκληρό κόκκο μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο δοντιού ή φθορά σε σφραγίσματα, στεφάνες και εμφυτεύματα. Για άτομα με οδοντικά θέματα ή ορθοδοντικά βοηθήματα (π.χ. σιδεράκια), η κατανάλωση ποπ κορν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή ή καλύτερα αποφυγή.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
