Alfavita Newsroom Μια ασυνήθιστη ερευνητική πρωτοβουλία υπόσχεται να κάνει πραγματικότητα το όνειρο κάθε λάτρη του αβοκάντο: να πληρώνεται για να το καταναλώνει. Τέσσερα αμερικανικά πανεπιστήμια —το Loma Linda, το Penn State, το Tufts και το UCLA— ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια μελέτη που φιλοδοξεί να απαντήσει στο ερώτημα αν το αβοκάντο μπορεί πράγματι να βοηθήσει στη μείωση του κοιλιακού λίπους.
Το πρόγραμμα φέρει τον τίτλο «Η Συνήθης Διατροφή και η δοκιμή του Αβοκάντο» και, όπως αναφέρεται στην επίσημη ανακοίνωση του Loma Linda, αναζητούνται 1.000 άτομα για συμμετοχή. Οι εθελοντές θα πρέπει να καταναλώνουν ένα αβοκάντο την ημέρα επί έξι μήνες και να υποβάλλονται σε συγκεκριμένες εξετάσεις, περιλαμβανομένης μιας μαγνητικής τομογραφίας κοιλιακής χώρας και τακτικών συναντήσεων με διατροφολόγους.
«Δεδομένου ότι τα αβοκάντο περιέχουν το υψηλότερο ποσοστό λίπους από οποιοδήποτε φρούτο, φαίνεται παράλογο να πιστεύουμε ότι θα μπορούσαν πραγματικά να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν το λίπος της κοιλιάς τους» επισημαίνει το Πανεπιστήμιο Loma Linda, υπογραμμίζοντας το επιστημονικό ενδιαφέρον πίσω από αυτή τη φαινομενικά αντιφατική υπόθεση.
Ο δρ. Joan Sabate, επικεφαλής του Κέντρου Διατροφής και Πρόληψης Νοσημάτων του ιδρύματος, διευκρινίζει πως στόχος είναι να διαπιστωθεί εάν ένα αβοκάντο την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε ουσιαστική μείωση του κοιλιακού λίπους. Αντίστοιχα, το Penn State θα επικεντρωθεί στις καρδιαγγειακές επιπτώσεις της κατανάλωσης του φρούτου, βασιζόμενο και σε προηγούμενες μελέτες, όπως αυτή που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Heart Association και έδειξε ότι η αντικατάσταση κορεσμένων λιπών με αβοκάντο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Για να δηλώσει κανείς συμμετοχή πρέπει να είναι άνω των 25 ετών και να έχει περιφέρεια μέσης από 88 έως 100 εκατοστά, ανάλογα με το φύλο. Εξαιρούνται έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες ή όσες σκοπεύουν να μείνουν έγκυες κατά τη διάρκεια της μελέτης.
Οι συμμετέχοντες θα λάβουν αποζημίωση 300 δολαρίων και 24 αβοκάντο, τα οποία θα απολαύσουν στο σπίτι τους. Και αν το πείραμα αποδειχθεί επιτυχές, ίσως το μέλλον της διατροφής να είναι... πιο πράσινο και πιο κρεμώδες απ’ ό,τι φανταζόμασταν.
Όλες οι σημαντικές ειδήσεις
Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google
