Alfavita Newsroom Τα πιο υγιεινά ψάρια και θαλασσινά
1. Σολομός
Πρόκειται για μία από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία το σώμα μας δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του. Επιπλέον, είναι πλούσιος σε πρωτεΐνη, με 200g σολομού να περιέχουν περίπου 47g πρωτεΐνης.
Ο άγριος σολομός περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 και λιγότερους ρύπους από τον σολομό ιχθυοκαλλιέργειας.
Ο καπνιστός σολομός, αν και ωφέλιμος, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, και η συχνή κατανάλωσή του συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
2. Σκουμπρί
Ένα ακόμη λιπαρό ψάρι πλούσιο σε ωμέγα-3, πρωτεΐνες και σελήνιο – ένα μέταλλο που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και τον θυρεοειδή. Είναι διαθέσιμο φρέσκο, καπνιστό ή σε κονσέρβα, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νάτριο, ο καπνιστός σκουμπρίος καλό είναι να καταναλώνεται με μέτρο.
3. Μπακαλιάρος
Ένα από τα πιο υγιεινά λευκά ψάρια, χαμηλό σε λιπαρά αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνη και βιταμίνη Β12, η οποία είναι σημαντική για το νευρικό σύστημα και την παραγωγή ενέργειας.
4. Πέστροφα
Πλούσια σε βιταμίνες Β12 και D, η πέστροφα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μια μερίδα 150g μαγειρεμένης πέστροφας μπορεί να καλύψει πλήρως τις ημερήσιες ανάγκες μας σε βιταμίνη D.
5. Σαρδέλες
Διατίθενται φρέσκες, κατεψυγμένες ή σε κονσέρβα. Οι κονσερβοποιημένες σαρδέλες είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες, καθώς μπορούν να καταναλωθούν με τα κόκαλά τους, τα οποία αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου.
6. Καβούρι
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλά λιπαρά. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Β12 και χαλκό, που είναι απαραίτητος για την υγεία του αίματος.
7. Haddock (Είδος Μπακαλιάρου)
Ένα ακόμα λευκό ψάρι με χαμηλά λιπαρά, το οποίο πωλείται φρέσκο ή κατεψυγμένο και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
8. Τόνος
Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά δεν ανήκει στην κατηγορία των λιπαρών ψαριών. Οι κονσερβοποιημένες εκδοχές του είναι βολικές, ωστόσο πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή λόγω της πιθανής περιεκτικότητάς τους σε υδράργυρο.
9. Μύδια
Μια οικονομική επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθώς και σε βιταμίνη Β12 και μαγγάνιο, που συμβάλλουν στην υγεία των οστών.
10. Γαρίδες
Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά, αλλά είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, χαλκό, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Αν και υπήρχαν ανησυχίες για τη χοληστερίνη τους, οι γαρίδες περιέχουν ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά και μπορούν να καταναλώνονται με ασφάλεια μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/10
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
