μανιτρ
Συνταγή για τον πιο νόστιμο νηστίσιμο γύρο από μανιτάρια με 3 μόνο υλικά

Ο νηστίσιμος γύρος από μανιτάρια Portobello με μόλις τρία υλικά αποτελεί την τέλεια επιλογή για όσους επιθυμούν έναν υγιεινό και γευστικό γύρο χωρίς κρέας!

Τα μανιτάρια με τη σαρκώδη υφή και βαθιά γεύση τους, συνδυάζονται με ελαιόλαδο και μπαχαρικά για να προσφέρουν μια γεύση που θυμίζει τον κλασικό γύρο, αλλά με ελαφρύτερο και πιο υγιεινό χαρακτήρα.

Αυτή η συνταγή του διάσημου σεφ Δημήτρη Μιχαηλίδη είναι ιδανική για χορτοφάγους και vegans, ενώ το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με πίτα, σαλάτα ή δροσερή σως, προσφέροντας γεύση και ισορροπία σε κάθε μπουκιά!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 

•    500 γρ. μανιτάρια Portobello

•    80 γρ. ελαιόλαδο

•    Μείγμα μπαχαρικών για ψητά

•    1 μεγάλο κρεμμύδι για βάση

•    1/2 ντομάτα

Εκτέλεση:

Αφαιρούμε τα κοτσάνια και βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το μείγμα μπαχαρικών και ανακατεύουμε.

Καθαρίζουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι και το βάζουμε σε ένα ταψί.

Καρφώνουμε στο κέντρο του κρεμμυδιού 2 ξυλάκια για σουβλάκια και περνάμε εκεί τα μανιτάρια.

Βάζουμε πάνω από τα μανιτάρια τη μισή ντομάτα ώστε όταν ψήνεται να στάζει και να κρατάει το γύρο ζουμερό.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 για περίπου 20′-30′ ή μέχρι να είναι έτοιμα τα μανιτάρια.

Κόβουμε το γύρο με ένα κοφτερό μαχαίρι και σερβίρουμε σε πίτες με πατάτες, κρεμμύδι, ντομάτα και σως της αρεσκείας μας.

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 19/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

οηε
Σάλος στον ΟΗΕ με την στάση των ΗΠΑ: Έκτο βέτο για την εκεχειρία στη Γάζα: Αντιδράσεις και αδιέξοδο στο Συμβούλιο Ασφαλείας
«Ο κόσμος βλέπει. Τα κλάματα των παιδιών θα έπρεπε να μας ραγίζουν την καρδιά, η αγωνία των μανάδων να συνταράσσει τη συνείδησή μας», δήλωσε ο...
Σάλος στον ΟΗΕ με την στάση των ΗΠΑ: Έκτο βέτο για την εκεχειρία στη Γάζα: Αντιδράσεις και αδιέξοδο στο Συμβούλιο Ασφαλείας
τροχαιο
Τρομακτικό τροχαίο στην Τραγωδία στην Εθνική Οδό Αθηνών – Λαμίας: Ένας νεκρός και δύο τραυματίες
Η τραγωδία στην Αθηνών – Λαμίας υπενθυμίζει για ακόμη μία φορά ότι η οδική ασφάλεια παραμένει ζητούμενο στη χώρα μας.
Τρομακτικό τροχαίο στην Τραγωδία στην Εθνική Οδό Αθηνών – Λαμίας: Ένας νεκρός και δύο τραυματίες
δασκα
Καταγγελίες εκπαιδευτικών για παραβίαση του εργασιακού ωραρίου και παράλογο φόρτο εργασίας
Σε πολλές περιπτώσεις οι καθηγητές υποχρεώνονται να εργάζονται πάνω από 15 ώρες την ημέρα, αναλαμβάνοντας επιπλέον καθήκοντα πέραν της διδασκαλίας,...
Καταγγελίες εκπαιδευτικών για παραβίαση του εργασιακού ωραρίου και παράλογο φόρτο εργασίας
Χαϊδελβέργη
Heidelberg Laureate Forum 2025: Η Χαϊδελβέργη γίνεται το κέντρο της παγκόσμιας επιστημονικής συνάντησης
Νέοι ερευνητές στα μαθηματικά και την πληροφορική συναντούν βραβευμένους με Turing, Fields και Abel
Heidelberg Laureate Forum 2025: Η Χαϊδελβέργη γίνεται το κέντρο της παγκόσμιας επιστημονικής συνάντησης