διατροφή
Ποια είναι η διατροφή που «καίει» το λίπος στην κοιλιά με τετραπλάσιο ρυθμό

Οι άνθρωποι που ακολουθούν την «πράσινη μεσογειακή» δίαιτα, καίνε το επικίνδυνο είδος σωματικού λίπους με τετραπλάσιο ρυθμό από τους ανθρώπους που ακολουθούν άλλες δίαιτες, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Όσοι ακολούθησαν διατροφή βασισμένη σε τροφές φυτικής προέλευσης επί 18 μήνες, είδαν τα επίπεδα σπλαχνικού λίπους να μειώνονται κατά 14%, σε σύγκριση με μόλις 4,5% όσων ανήκαν στην ομάδα ελέγχου που ακολουθούσαν μια τυπική υγιεινή διατροφή.

Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε λιπαρά και πρωτεΐνες και φτωχή σε υδατάνθρακες και έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, καθώς πληθώρα μελετών επιβεβαιώνουν τα οφέλη της για τη μακροζωία και την πρόληψη του καρκίνου.

Η «πράσινη» μεσογειακή διατροφή περιέχει πολλά όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και ψάρια, αλλά δίνει μεγαλύτερη έμφαση στα λαχανικά.

Τα άτομα που ακολούθησαν αυτή στη διατροφή, απέκλεισαν το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά και κατανάλωναν 3-4 φλιτζάνια πράσινο τσάι και ένα σέικ από λιμνοειδή (duckweeds), γνωστά και ως φύκια του γλυκού νερού ή φακές του νερού (water lentils). Πρόκειται για οικογένεια υδρόβιων φυτών, που επιπλέουν κάτω από την επιφάνεια ακίνητων ή αργά κινούμενων σωμάτων γλυκού νερού.
 
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι πολυφαινόλες -φυτικές ενώσεις που προστατεύουν το σώμα από το στρες- βοηθούν στην καύση λίπους, κάτι που έχει παρατηρηθεί και σε προηγούμενες μελέτες.

Η Δρ. Hila Zelicha, ειδική στην παχυσαρκία στο Πανεπιστήμιο του Ben-Gurion στο Ισραήλ, είπε: «Μια μείωση κατά 14% στο σπλαχνικό λίπος είναι ένα σημαντικό επίτευγμα προκειμένου να κάνετε απλές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας».

Στη μελέτη συμμετείχαν 294 εθελοντές, ηλικίας 40-60 ετών. Σχεδόν οι εννέα στους δέκα ήταν άνδρες, ενώ όλοι είχαν αυξημένη περίμετρο μέσης και ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Οι ερευνητές τούς χώρισαν τυχαία σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ακολούθησε μία απλή υγιεινή διατροφή, η δεύτερη την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή και η τρίτη την πράσινη μεσογειακή διατροφή.

mesogeiaki_diatrofi

Οι εθελοντές ακολουθούσαν τα διαιτολόγιά τους επί 18 μήνες, ενώ παράλληλα γυμνάζονταν. Το ποσοστό συμμόρφωσης στο τέλος της περιόδου παρακολούθησης πλησίασε το 90% (89,8%).

Οι εθελοντές υποβλήθηκαν σε μαγνητικές τομογραφίες στην αρχή και στο τέλος της δοκιμής για τη μέτρηση του σπλαχνικού λίπους. Μετρήθηκε επίσης το βάρος και η περίμετρος της μέσης τους.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το σπλαχνικό λίπος τους μειώθηκε ανάλογα με τη δίαιτα που ακολουθούσαν.

Ειδικότερα, η μείωση ήταν:

  • 4,5% με την απλή υγιεινή διατροφή
  • 7% με την κλασική μεσογειακή διατροφή
  • 14% με την πράσινη μεσογειακή διατροφή

Οι επιστήμονες τονίζουν ότι η απώλεια βάρους είναι ένας σημαντικός στόχος μόνο εάν συνοδεύεται από σημαντικά αποτελέσματα στη μείωση του λιπώδους ιστού.

Πιστεύουν ότι η μεγαλύτερη απώλεια σπλαχνικού λίπους στην ομάδα της «πράσινης» δίαιτας οφείλεται στο ότι η διατροφή τους είχε περισσότερες πολυφαινόλες.

Τα επίπεδα αυτών των φυτικών ενώσεων ήταν υψηλότερα σε αυτούς τους συμμετέχοντες σε σύγκριση με τις άλλες ομάδες.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Έρχεται «βαρύς» καύσωνας στην Αττική: Πάνω από 42°C τις επόμενες ημέρες

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

ipourgeio_paideias
Πανελλαδικές 2025: Υποβολή μηχανογραφικού για την εισαγωγή αλλοδαπών-αλλογενών στα ΑΕΙ
 Υποβολή ηλεκτρονικής αίτησης - Μηχανογραφικού δελτίου για την εισαγωγή αλλοδαπών-αλλογενών στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση έτους 2025
Πανελλαδικές 2025: Υποβολή μηχανογραφικού για την εισαγωγή αλλοδαπών-αλλογενών στα ΑΕΙ
Σοφία Ζαχαράκη: Συνάντηση με τις πρυτανικές αρχές του ΕΚΠΑ
Σοφία Ζαχαράκη: Συνάντηση με τις πρυτανικές αρχές του ΕΚΠΑ για τη λειτουργία του πανεπιστημίου
Επίσκεψη της Υπουργού Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών – Έτοιμοι προς χρήση οι χώροι στη Νομική...
Σοφία Ζαχαράκη: Συνάντηση με τις πρυτανικές αρχές του ΕΚΠΑ για τη λειτουργία του πανεπιστημίου
oiele
ΟΙΕΛΕ: Εργασιακός μεσαίωνας και διάλυση του συλλογικού δικαίου στην Ελλάδα με το υπό κατάθεση νομοσχέδιο για τα εργασιακά
Οι ανατριχιαστικές ομοιότητες με το νόμο για την ιδιωτική εκπαίδευση
ΟΙΕΛΕ: Εργασιακός μεσαίωνας και διάλυση του συλλογικού δικαίου στην Ελλάδα με το υπό κατάθεση νομοσχέδιο για τα εργασιακά