Alfavita Newsroom Τώρα το καλοκαίρι τα κολοκυθάκια είναι στα καλύτερά τους και γι΄ αυτό πρέπει να τα εκμεταλλευτούμε όσο προλαβαίνουμε, βάζοντάς τα στις συνταγές μας.
Είναι τόσο ευέλικτο λαχανικό, που μπορεί να μας δώσουν από ένα πολύ απλό πιάτο όπως τραγανά κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος, έτοιμα σε 15′ μέχρι και πιο περίτεχνα όπως τα πουγκάκια κρέπας με κοτόπουλο, κολοκυθάκια και γραβιέρα.
Όπως και να έχει όμως, η πιο αγαπημένη συνταγή του καλοκαιριού είναι οι κολοκυθοκεφτέδες, αφού ο συνδυασμός του με άλλα υλικά μας δίνει πιάτα αξεπέραστης νοστιμιάς, και ειδικά με τα ελληνικά αρωματικά, φαρμακευτικά φυτά που είναι superfoods.
Συγκεντρώσαμε 7 ιδέες γεμάτες με τη νοστιμιά του καλοκαιριού:
Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας
Αυτοί οι τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες χρειάζονται και μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας για να αναδείξει τη γεύση τους με τον καλύτερο τρόπο.
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα
Καλοκαιρινός μυρωδάτος μεζές που η νοστιμιά του ενισχύεται με την προσθήκη φέτας.
Αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες με δύο τυριά
Αγαπημένος μεζές, ιδανικός να συνοδεύσει τις στιγμές της καλής παρέας με τσιπουράκι ή ούζο.
Ψητοί κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες, αλλά ψητοί. Τι καλύτερο;
Κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι καρότου
Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές που ταιριάζει τέλεια με ένα καραφάκι ούζο ή τσίπουρο.
Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες
Το μυστικό τους είναι το πανάρισμα με σιμιγδάλι που κλείνει την αφράτη, πικάντικη γεύση τους και τους κάνει τραγανούς.
Σφουγγάτα από την Κύθνο
Μικρές ομελέτες με κολοκύθι και πατάτες, σαν αλλιώτικοι κολοκυθοκεφτέδες, που συνοδεύουν ιδανικά το ούζο και το τσίπουρο.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/05
ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
