Η μεγάλη ποικιλία φρούτων του καλοκαιριού μας δίνει τη δυνατότητα να αυτοσχεδιάσουμε, συνδυάζοντας φρούτα και υλικά φτιάχνοντας υπέροχες γρανίτες.
Πώς να φτιάξετε homemade γρανίτες:
- Νερό
- Zάχαρη
- Χυμός λεμονιού
- 5 φλιτζάνια φράουλες
- 1 κούπα λιωμένη μπανάνα
- ¾ της κούπας φρέσκο χυμό λάιμ (και προσθέτετε 20 φύλλα βασιλικού)
- 6 κούπες καρπούζι σε κομμάτια
- 250 γρ. κεράσια ή βατόμουρα
- 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι (για γρανίτα με γεύση λεμόνι)
Κάντε ένα απλό σιρόπι, φέρνοντας τη ζάχαρη και το νερό σε σημείο βρασμού σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήστε τα να βράσουν για ένα λεπτό και βγάλτε τα από τη φωτιά.
Στη συνέχεια, αναμιγνύετε το σιρόπι, τα φρούτα της επιλογής σας σε ένα μπλέντερ, ώστε να γίνουν σαν πουρές. Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο και καλύψτε το. Βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει εντελώς, για περίπου 2-3 ώρες. Βγάλτε το ανακατέψτε καλά - πχ σε μίξερ, και επαναλάβετε.
