Προετοιμασία: 5΄, Ψήσιμο: περιπου 40΄
Υλικά (για 9 μερίδες)

    1 βάση για τάρτα, έτοιμη  
    4 ροδάκινα μεσαίου μεγέθους, ώριμα
    2 κουτ. σούπας ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
    2 κουτ. σούπας βούτυρο, σε κομματάκια
    1/2 κούπα φιλέ αμυγδάλου
    ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Βάζουμε τη ζύμη για την τάρτα σε μια αντικολλητική ταρτιέρα.

Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες και τις βάζουμε τη μία δίπλα στην άλλη μέσα στη βάση.

Ρίχνουμε από πάνω τη ζάχαρη, το βούτυρο και το φιλέ αμυγδάλου.

Τη βάζουμε να ψηθεί για περίπου 40 λεπτά. Τη βγάζουμε από τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

    Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε μια ποικιλία από ροδάκινα ή γιαρμάδες.

ΑΝΝΑ ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΟΥ - Φωτογραφία: ΠΕΤΡΟΣ ΑΝΔΡΙΑΝΟΠΟΥΛΟΣ - ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Ηλεία: Νεκρός ο 13χρονος μαθητής που οδηγούσε πατίνι και συγκρούστηκε με αυτοκίνητο

ΑΣΕΠ 1ΕΑ/2025 και 4ΕΑ/2025: Οι οριστικοί πίνακες εκπαιδευτικών ειδικής αγωγής

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber