Alfavita Newsroom Στην υπογραφή της νέας κλαδικής συλλογικής σύμβασης προχωρούν σήμερα εργοδότες και εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού, έναν από τους μεγαλύτερους της ελληνικής οικονομίας, που απασχολεί περίπου 500.000 εργαζόμενους.
Η συμφωνία αφορά τη διετία 2026-2027 και προβλέπει συνολικές αυξήσεις μισθών 12%, με 8% το πρώτο έτος και επιπλέον 4% το επόμενο. Η υπογραφή πραγματοποιείται στα γραφεία της ΓΣΕΒΕΕ, με τη συμμετοχή της ΓΣΕΕ, της ΠΟΕΕΤ, της ΠΟΕΣΕ και της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος.
Αυξήσεις και νέοι μισθοί
Με τη νέα σύμβαση, ο βασικός εισαγωγικός μισθός διαμορφώνεται στα 950 ευρώ, ενώ το 2027 αναμένεται να φτάσει τα 988 ευρώ. Αντίστοιχες αυξήσεις εφαρμόζονται σε όλες τις ειδικότητες, από μάγειρες και μπάρμαν έως προσωπικό κουζίνας και εξυπηρέτησης.
Σε αρκετές περιπτώσεις, ιδιαίτερα στις χαμηλότερες μισθολογικές κατηγορίες, οι πραγματικές αυξήσεις είναι υψηλότερες και προσεγγίζουν ακόμη και το 20%, λόγω αναπροσαρμογών που αποκαθιστούν προηγούμενες απώλειες.
Τι αλλάζει για τους εργαζόμενους
Πέρα από τις αυξήσεις, η νέα σύμβαση εισάγει σημαντικές θεσμικές παρεμβάσεις:
- Για πρώτη φορά αναγνωρίζεται ρητά η 6η ημέρα εργασίας ως πρόσθετη απασχόληση, με προσαύξηση 10% στο ημερομίσθιο
- Η σύμβαση θα επεκτείνεται αυτόματα στο σύνολο του κλάδου, χωρίς την προϋπόθεση κάλυψης του 40% των εργοδοτών
- Προβλέπεται μετενέργεια, ώστε οι όροι να συνεχίζουν να ισχύουν και μετά τη λήξη της
Παράλληλα, διατηρούνται επιδόματα όπως το επίδομα προϋπηρεσίας (τριετίες), το επίδομα γάμου, το ανθυγιεινό επίδομα και το επίδομα σπουδών, τα οποία ενισχύουν περαιτέρω τις τελικές αποδοχές.
Κομβική σύμβαση για την αγορά εργασίας
Η συγκεκριμένη συμφωνία θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική, καθώς αφορά έναν από τους πιο πολυπληθείς και δυναμικούς κλάδους της οικονομίας, λίγο πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου.
Παράλληλα, αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας επαναφοράς των συλλογικών συμβάσεων εργασίας, με το νέο θεσμικό πλαίσιο να διευκολύνει την επέκτασή τους στο σύνολο των εργαζομένων. Εκτιμάται, μάλιστα, ότι θα ακολουθήσουν αντίστοιχες συμφωνίες και σε άλλους κλάδους το επόμενο διάστημα.
Όλες οι σημαντικές ειδήσεις
Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google
