Alfavita Newsroom Καθώς χιλιάδες μαθητές ετοιμάζονται να ριχτούν στη μάχη των Πανελλαδικών εξετάσεων, ένας αθόρυβος σύμμαχος μπορεί να αποδειχθεί καταλυτικός: η σωστή διατροφή. Ειδικοί επισημαίνουν πως οι διατροφικές επιλογές κατά την περίοδο της προετοιμασίας επηρεάζουν σημαντικά την πνευματική απόδοση, τη διάθεση αλλά και την ικανότητα συγκέντρωσης.
Πρωινό: Το "καύσιμο" του εγκεφάλου
Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και αυτό ισχύει διπλά την περίοδο των εξετάσεων. Η γλυκόζη που προσφέρει αποτελεί βασική πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο. Έρευνες έχουν δείξει πως οι μαθητές που καταναλώνουν πρωινό αποδίδουν καλύτερα στα τεστ, χάρη στη βελτιωμένη μνήμη και συγκέντρωση.
Ένα πλήρες πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει:
Γάλα ή γιαούρτι
Δημητριακά ολικής άλεσης
Φρούτο ή φυσικό χυμό
Μέλι ή μαρμελάδα
Την ημέρα της εξέτασης, το άδειο στομάχι μπορεί να οδηγήσει σε ζαλάδες και χαμηλή απόδοση. Αντιθέτως, ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό γεύμα εξασφαλίζει ενέργεια και καθαρή σκέψη.
Μικρά και συχνά γεύματα για εγρήγορση
Η κατανάλωση τροφής κάθε 2-3 ώρες συμβάλλει στην πνευματική διαύγεια, ενώ αποτρέπει την υπνηλία που προκαλούν τα μεγάλα και βαριά γεύματα. Προτείνεται ένα πρόγραμμα με τρία βασικά γεύματα και δύο έως τρία σνακ ενδιάμεσα.
Ιδέες για έξυπνα σνακ:
Γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς
Φρουτοσαλάτα με μέλι και κανέλα
Μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης
Ψωμί με αυγό ή μέλι
Λίγη σοκολάτα υγείας ή παστέλι
Νερό, ο αφανής ήρωας
Η σωστή ενυδάτωση βοηθά στην καλύτερη συγκέντρωση και μειώνει το αίσθημα κόπωσης. Οι μαθητές πρέπει να καταναλώνουν 8-10 ποτήρια νερό καθημερινά, αποφεύγοντας τα ροφήματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως χυμοί του εμπορίου και αναψυκτικά.
"Καλά" λιπαρά για δυνατό μυαλό
Τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διάθεση. Βρίσκονται σε τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια, οι ξηροί καρποί και το ελαιόλαδο και πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των μαθητών καθημερινά.
Η σοκολάτα κάνει καλό – με μέτρο
Η μαύρη σοκολάτα, χάρη στις φλαβονόλες και την ικανότητά της να αυξάνει τις ενδορφίνες, μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά στην ψυχολογία και την εγκεφαλική λειτουργία. Ένα μικρό κομμάτι την ημέρα είναι αρκετό.
Την παραμονή των εξετάσεων
Η ημέρα πριν την εξέταση είναι κρίσιμη. Το φαγητό πρέπει να είναι γνώριμο, ελαφρύ και ευχάριστο. Αποφύγετε πικάντικα ή βαριά γεύματα, αλλά και πειραματισμούς με «νέα» τρόφιμα. Ένα ήρεμο δείπνο βοηθά στον καλό ύπνο και τη μειωμένη ένταση.
Τι να αποφεύγεται:
Πρόχειρο φαγητό (πατατάκια, γαριδάκια, κρουασάν)
Ζαχαρούχα ροφήματα
Πολύ λιπαρές τροφές
Όχι στη δίαιτα την περίοδο των εξετάσεων
Οι δίαιτες αδυνατίσματος μπορούν να προκαλέσουν ευερεθιστότητα, κούραση και μειωμένη πνευματική λειτουργία. Οι μαθητές χρειάζονται πλήρη διατροφή με ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες.
Η διατροφή είναι ο αφανής πρωταγωνιστής στις εξετάσεις. Ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής δεν ενισχύει μόνο τη μνήμη και τη συγκέντρωση, αλλά προάγει και τη συνολική ευεξία του μαθητή. Μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγές μπορούν να κάνουν τη διαφορά στην τελική απόδοση.
Όλα τα νέα και οι ειδήσεις που αφορούν τις Πανελλήνιες
Πανελλαδικές 2025: Νέα πανωλεθρία για τα επτά Τμήματα Φυσικής
