Η καφετέρια δημιουργήθηκε πριν 5 χρόνια στην Γρανάδα της Νικαράγουα και έχει γίνει γνωστή σε όλο το κόσμο.
Ο ιδιοκτήτης, Τίο Αντόνιο, είχε την ιδεά να απασχολήσει ανθρώπους με προβλήματα ακοής, προκειμένου να ευαισθητοποιηθεί η κοινή γνώμη για τους συνανθρώπους μας που αντιμετωπίζουν μεγάλα προβλήματα στην καθημερινότητα τους και, φυσικά, τους μαστίζει η ανεργία.
Η συνενόηση γίνεται στη νοηματική, ενώ ο κατάλογος συνοδεύεται και από καρτέλα με τα βασικά στοιχεία της νοηματικής, προκειμένου να παραγγείλει ένας πελάτης.
Ο ίδιος ο ιδιοκτήτης και ιδρυτής της ομόνυμης ΜΚΟ, αναφέρει πως δεν αποδέχεται τον όρο "φιλανθρωπία" για την ιδέα του. "Η φιλανθρωπία είναι ένα τίποτα. Είναι η αξιοπρέπεια σου στο πάτωμα".
Αντίθετα, δηλώνει πως στόχος του είναι η εκπαίδευση και η υψηλή κατάρτιση των συνεργατών του, όπως βλέπει τους υπαλλήλους του. Μόνο αντιμετωπίζοντας τους άλλους ως ισότιμους και χρήσιμους ανθρώπους στην κοινωνία, μπορεί να επιτευχθεί η ουσιαστική ένταξη τους.
