Ένα ακόμη διατροφικό σκάνδαλο που εμπλέκει μεγάλες εταιρείες ξέσπασε αυτή τη φορά στη Γερμανία.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του περιοδικού Spiegel, εντοπίστηκαν ίχνη καρκινογόνου φυτοφαρμάκου σε 14 διαφορετικές γερμανικές μπίρες, γεγονός που αποκαλείπτει έρευνα του Περιβαλλοντικού Ινστιτούτου του Μονάχου.
Συγκεκριμένα, μικρή ποσότητα της ουσίας Glyphosat, ζιζανιοκτόνου που θεωρείται καρκινογόνο από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, βρέθηκε σε γνωστές μάρκες γερμανικής μπύρας, με τη μεγαλύτερα ποσότητα να "αγγίζει" τα 29,75 μικρογραμμάρια, η οποία εντοπίστηκε σε ένα λίτρο Hasseröder!
Η βαυαρική Augustiner από την άλλη βρέθηκε να περιέχει 0.46 μικρογραμμάρια, η μιρκότερη ποσότητα από όλτες τις μάρκες.
Η γνωστή και στην Ελλάδα Beck's Pils εντοπίστηκε να περιέχει 5 μικρογραμμάρια Glyphosat το λίτρο, ενώ η έταιρες γνωστές Paulaner Weissbier και η Erdinger Weissbier περιείχαν 0.66 και 2.92 μικρογραμμάρια αντίστοιχα.
Σημειώνεται ότι το ανώτατο επιτρεπτό όριο του Glyphosat στο νερό είναι 0.1 μικρογραμμάρια ανά λίτρο.
Η γερμανική Ένωση Ζυθοποιίας, από την πλευρά της, αμφισβητεί την εγκυρότητα της μελέτης, σημειώνοντας πως το εν λόγω ζιζανιοκτόνο χρησιμοποιείται ευρέως στη γεωργία οπότε λογικό είναι «να εντοπίζεται σχεδόν παντού».
Η Ένωση τονίζει, ακόμη ότι το ποσοστό του Glyphosate στις μπύρες δεν αποτελεί κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, καθώς οι ποσότητες που προσλαμβάνονται είναι τόσο μικρές και δεν είναι ικανές να προξενήσουν βλάβη στον ανθρώπινο οργανισμό
