Alfavita Newsroom Ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η βιταμίνη E, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και η βήτα-καροτίνη, συνδέονται με τη μείωση του κινδύνου εκφύλισης της όρασης καθώς μεγαλώνουμε. Ακολουθούν οι κορυφαίες τροφές που ωφελούν τα μάτια μας:
1. Λιπαρά ψάρια
Ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος, η πέστροφα, το σκουμπρί, οι σαρδέλες, οι αντζούγιες και η ρέγκα είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία του αμφιβληστροειδούς και συμβάλλουν στη μείωση φλεγμονών που μπορεί να επηρεάσουν την όραση.
2. Ξηροί καρποί και όσπρια
Τα καρύδια, τα βραζιλιάνικα καρύδια, τα κάσιους, τα φιστίκια και οι φακές παρέχουν ωμέγα-3 και βιταμίνη E, που προστατεύει τα μάτια από τις φθορές που συνδέονται με τη γήρανση.
3. Σπόροι
Σπόροι όπως chia, λιναριού και κάνναβης αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 και βιταμίνης E, ενισχύοντας την αντιοξειδωτική προστασία των ματιών.
4. Εσπεριδοειδή
Λεμόνια, πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, η οποία δρα προστατευτικά κατά των βλαβών στα μάτια λόγω ηλικίας.
5. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Σπανάκι, λάχανο (kale) και διάφορα χόρτα προσφέρουν λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και βιταμίνη C, συστατικά που βοηθούν στην υγεία του αμφιβληστροειδούς και στην πρόληψη καταρράκτη.
6. Καρότα
Πλούσια σε βήτα-καροτίνη και βιταμίνη Α, τα καρότα υποστηρίζουν τη λειτουργία της ροδοψίνης, μιας πρωτεΐνης του αμφιβληστροειδούς που βοηθά την όραση σε χαμηλό φωτισμό.
7. Γλυκοπατάτες
Όπως και τα καρότα, οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βήτα-καροτίνη και παρέχουν αντιοξειδωτική προστασία χάρη στη βιταμίνη E.
8. Βόειο κρέας
Το βόειο κρέας αποτελεί σημαντική πηγή ψευδαργύρου, που βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στα μάτια και συνδέεται με τη διατήρηση της όρασης και την καθυστέρηση εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Κάποια άλλα κρέατα, όπως κοτόπουλο και χοιρινό φιλέτο, περιέχουν επίσης ψευδάργυρο, αλλά σε μικρότερες ποσότητες.
9. Αβγά
Τα αβγά περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, που προστατεύουν τα μάτια από βλάβες λόγω ηλικίας, ενώ παρέχουν και βιταμίνες C και E, καθώς και ψευδάργυρο.
10. Νερό
Η επαρκής ενυδάτωση βοηθά στην πρόληψη της ξηρότητας των ματιών, που μπορεί να προκαλέσει ενοχλήσεις και δυσκολία στην όραση.
Επιπλέον συμβουλές για υγιή μάτια
Φοράμε πάντα γυαλιά ηλίου για προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Πραγματοποιούμε τακτικές εξετάσεις οφθαλμών, ειδικά αν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό οφθαλμικών παθήσεων.
Πλένουμε τα χέρια πριν την εφαρμογή φακών επαφής.
Προστατεύουμε τα μάτια από την καταπόνηση της οθόνης, με διαλείμματα και τεχνητά δάκρυα αν χρειάζεται.
Σε περίπτωση αλλαγών στην όραση, επισκεπτόμαστε άμεσα οφθαλμίατρο για έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
