Μαρία Δούση Μια νέα ανάλυση που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής δείχνει ότι οι γυναίκες που πίνουν περίπου τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα στη μέση ηλικία έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να γεράσουν υγιείς, διατηρώντας φυσική δραστηριότητα και αποφεύγοντας χρόνια προβλήματα υγείας ή γνωστικές διαταραχές αργότερα στη ζωή τους.
Η μελέτη, που παρακολούθησε συμμετέχουσες για 30 χρόνια, επιβεβαιώνει προηγούμενες έρευνες που συνδέουν την κατανάλωση καφέ με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καρδιοπαθειών και ακόμη και καρκίνου του εντέρου. Η Sara Mahdavi, επίκουρη καθηγήτρια διατροφικής επιστήμης στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, τόνισε ότι οι μικρές, συνεπείς καθημερινές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν θετικά την μακροχρόνια υγεία.
Αντιοξειδωτικά και καφεΐνη: Ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά όπως το χλωρογενικό οξύ, που βελτιώνουν τον μεταβολισμό και μειώνουν τη φλεγμονή, ενώ η καφεΐνη δρα εξουδετερώνοντας την αδενοσίνη, το μόριο που προκαλεί κόπωση. Ωστόσο, η προσθήκη ζάχαρης και πλήρους γάλακτος μπορεί να μειώσει ή να αναιρέσει τα οφέλη.
Η σημασία του χρόνου κατανάλωσης: Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ νωρίς το πρωί συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά θανάτου από καρδιοπάθειες και άλλα προβλήματα, ενώ η υπερβολική κατανάλωση αργά μέσα στην ημέρα μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό.
Προσοχή στις υπερβολές: Οι ειδικοί συνιστούν μέτρια κατανάλωση, δύο έως τρία φλιτζάνια ημερησίως, ενώ ο τύπος καφέ έχει σημασία: ο καφές φίλτρου είναι προτιμότερος από τον αφιλτράριστο, ο οποίος αυξάνει τη χοληστερόλη. Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, προβλήματα ύπνου ή έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι προσεκτικά με την καφεΐνη.
Ο καφές μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής ρουτίνας, αλλά τα οφέλη του είναι μέτρια σε σύγκριση με τη συνολική διατροφή, την άσκηση και άλλες υγιεινές συνήθειες. Αν δεν πίνετε καφέ ήδη, δεν υπάρχει λόγος να ξεκινήσετε αποκλειστικά για λόγους υγείας. Η μέτρια κατανάλωση για τους ήδη λάτρεις του ροφήματος παραμένει η πιο ασφαλής και ωφέλιμη επιλογή.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Black Friday σε μοριοδοτούμενα σεμινάρια και Πιστοποιήσεις Ξένων Γλωσσών για έξτρα 20 μόρια
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 24/11
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
