Μαρία Δούση Το πρωινό παραμένει το πιο καθοριστικό γεύμα της ημέρας, ειδικά όταν μιλάμε για παιδιά που χρειάζονται ενέργεια και συγκέντρωση από νωρίς. Παρότι συχνά οι ρυθμοί της καθημερινότητας μάς κάνουν να βιαζόμαστε, ένα ισορροπημένο και γρήγορο πρωινό μπορεί να γίνει πραγματικότητα χωρίς κόπο.
Η τυρένια αυγοφέτα είναι μια από αυτές τις συνταγές που λύνουν τα χέρια. Απλή, χορταστική και πεντανόστιμη, χρειάζεται μόλις τέσσερα βασικά υλικά και ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος – γι’ αυτό και αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, ζεστό πρωινό.
Υλικά
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 κ.σ. γάλα
- 1/4 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ
- 1 φέτα ψωμί για τοστ
- Λίγο λάδι για το τηγάνισμα
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το γάλα και το τριμμένο τσένταρ, προσθέτοντας αλατοπίπερο. Βουτάμε το ψωμί στο μείγμα και από τις δύο πλευρές ώστε να απορροφήσει καλά τη γεύση.
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι που έχει ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε τη φέτα ψωμιού. Ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά την κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει και να δημιουργηθεί ένα τραγανό τυρένιο περίβλημα.
- Μόλις ψηθεί και από τις δύο πλευρές, σερβίρουμε αμέσως. Για έξτρα νοστιμιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι ή λίγο επιπλέον τυρί.
- Ένα απλό, γρήγορο και λαχταριστό πρωινό που σίγουρα θα ζητούν ξανά και ξανά τα παιδιά!
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
