Υλικά:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
200 γρ. ώριμες φράουλες
2/3 φλιτζανιού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
750 ml σόδα ή ανθρακούχο νερό
1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
Πάγο για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, τις φράουλες και ένα φλιτζάνι νερό. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Με ένα κουτάλι ή πιρούνι πολτοποιούμε ελαφρά τις φράουλες ώστε να απελευθερώσουν τα αρώματά τους.
Μόλις το μείγμα πάρει μια βράση, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Το περνάμε από ψιλή σήτα, ώστε να αφαιρεθούν τα σποράκια και να μείνει ένα λείο σιρόπι φράουλας.
Σε μια μεγάλη κανάτα αναμειγνύουμε το σιρόπι με το λεμόνι και τη σόδα.
Σερβίρουμε τη ροζ λεμονάδα σε ποτήρια με πάγο και φέτες λεμονιού.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
