Μαρία Δούση Μπορεί τα προϊόντα πρωτεΐνης να έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως, ειδικά όσων επιδιώκουν υγιεινή διατροφή ή μυϊκή ενδυνάμωση, ωστόσο νέα ανεξάρτητη έρευνα στις ΗΠΑ προκαλεί σοβαρές ανησυχίες για την ασφάλειά τους.
Σε έλεγχο που διενήργησε η Consumer Reports, μία από τις πιο αξιόπιστες ενώσεις καταναλωτών στις Ηνωμένες Πολιτείες, πάνω από 12 σκόνες πρωτεΐνης περιείχαν ανησυχητικά ή επικίνδυνα επίπεδα μολύβδου. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας που δημοσιοποιήθηκε την Τρίτη, τα επίπεδα μολύβδου σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνούν το ημερήσιο όριο ασφαλείας των 0,5 μικρογραμμαρίων ανά μερίδα.
Η κατάσταση εμφανίζεται επιδεινούμενη σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, όπως αναφέρει η έκθεση, με το μέσο επίπεδο μολύβδου στα δείγματα να έχει αυξηθεί. Από τις 23 πρωτεϊνικές σκόνες που ελέγχθηκαν, δύο στις τρεις ξεπέρασαν το όριο ασφαλείας, ενώ δύο συγκεκριμένα προϊόντα κρίθηκαν τόσο επιβαρυμένα, ώστε η Consumer Reports κάλεσε τους καταναλωτές να σταματήσουν εντελώς τη χρήση τους.
«Δεν συνιστούμε την καθημερινή χρήση των περισσότερων σκονών πρωτεΐνης, επειδή πολλές περιέχουν υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων και καμία δεν είναι απαραίτητη για την επίτευξη των πρωτεϊνικών σας στόχων», τονίζει η Τούντε Ακινλέγιε, επικεφαλής ερευνήτρια της Consumer Reports.
Η δημοτικότητα των σκευασμάτων πρωτεΐνης έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια, τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Ευρώπη. Καταναλώνονται ευρέως για την αύξηση του κορεσμού, τη ρύθμιση της όρεξης και τη μυϊκή ενδυνάμωση, ιδιαίτερα από άτομα που αθλούνται ή ακολουθούν διατροφή υψηλής πρωτεΐνης.
Ωστόσο, ειδικοί υγείας κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, επισημαίνοντας ότι οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν ήδη επαρκείς – ή και υπερβολικές – ποσότητες πρωτεΐνης μέσω της κανονικής διατροφής. Τα συμπληρώματα, τονίζουν, δεν είναι απαραίτητα και μπορεί να ενέχουν κινδύνους όταν καταναλώνονται συστηματικά χωρίς ιατρική καθοδήγηση.
Η έκθεση της Consumer Reports έρχεται να ενισχύσει τις φωνές που ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και διαφάνεια στην παραγωγή και διακίνηση των διατροφικών συμπληρωμάτων, τα οποία παραμένουν μια από τις πιο ελλιπώς ρυθμιζόμενες κατηγορίες προϊόντων στη βιομηχανία ευεξίας.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 13/10
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
