Στον κόσμο του fitness, δεν είναι όλα τα νόστιμα… απαγορευτικά.
Αντίθετα, ορισμένες τροφές που έχουν άδικα δαιμονοποιηθεί μπορούν, όταν καταναλώνονται σωστά, να λειτουργήσουν υπέρ της απόδοσης και της ευεξίας σου. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η μαύρη σοκολάτα, η οποία –στην αγνή της μορφή– μπορεί να γίνει πολύτιμος σύμμαχος στην καθημερινότητα όσων γυμνάζονται.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας, εξετάζουμε τα τεκμηριωμένα οφέλη της κατανάλωσης μαύρης σοκολάτας πριν την προπόνηση, τόσο σε σωματικό όσο και σε ψυχολογικό επίπεδο.
Η μαύρη σοκολάτα ως φυσικό «καύσιμο» πριν την άσκηση
Η κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας (τουλάχιστον 70% κακάο) πριν την άσκηση μπορεί να προσφέρει σημαντική ενεργειακή ώθηση. Αυτό οφείλεται κυρίως στη θεοβρωμίνη και στη φυσική καφεΐνη που περιέχει το κακάο, οι οποίες:
Ενεργοποιούν το νευρικό σύστημα
Αυξάνουν την εγρήγορση και την πνευματική διαύγεια
Βοηθούν στη βελτίωση της έντασης και της συγκέντρωσης κατά την προπόνηση
Με απλά λόγια, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να σε βοηθήσει να αποδώσεις καλύτερα — τόσο σε προπονήσεις αντοχής όσο και σε ασκήσεις υψηλής έντασης.
Αντιοξειδωτικά και κυκλοφορία: Το πλεονέκτημα των φλαβονοειδών
Το καθαρό κακάο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, φυσικά αντιοξειδωτικά που έχουν αποδεδειγμένη δράση στην ενίσχυση της αιματικής κυκλοφορίας. Η καλύτερη κυκλοφορία συνεπάγεται:
Αποτελεσματικότερη μεταφορά οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στους μύες
Ενίσχυση της μυϊκής απόδοσης
Ταχύτερη αποκατάσταση μετά την άσκηση
Η κατανάλωση σοκολάτας πριν την προπόνηση μπορεί, επομένως, να λειτουργήσει υποστηρικτικά όχι μόνο στη διάρκεια της άσκησης, αλλά και στη φάση της ανάρρωσης.
