mayrh sokolata
Μικρές αλλαγές στον τρόπο που τρως τη σοκολάτα μπορούν να απογειώσουν τη γεύση και να κάνουν την εμπειρία ακόμα πιο απολαυστική

Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα. Κι όταν λέμε όλοι εννοούμε όλοι! Ωστόσο φαίνεται ότι ελάχιστοι γνωρίζουμε πως να την απολαμβάνουμε σωστά.

Όπως φαίνεται, όλοι μας κάνουμε ένα τεράστιο, αλλά πολύ συνηθισμένο λάθος κατά τη φύλαξή της.

Σύμφωνα με την επιστήμονα τροφίμων Natalie Alibrandi, η σοκολάτα δεν πρέπει  να φυλάσσεται στο ψυγείο καθώς τα επίπεδα υγρασίας είναι πολύ υψηλά. Αντίθετα, η ιδανική θερμοκρασία για τη φύλαξη της σοκολάτας είναι οι 18 βαθμοί Κελσίου.

Όπως είπε η Alibrandi στην Telegraph, ένας εύκολος τρόπος για να καταλάβετε ότι μια σοκολάτα δεν αποθηκεύτηκε σωστά είναι όταν δεν κάνει τον χαρακτηριστικό ήχο του «κρακ» όταν κόβετε ένα κομμάτι.

Εάν μια σοκολάτα θρυμματίζεται ή λιώνει πολύ γρήγορα στα χέρια σας, τότε πιθανότατα δεν έχει φυλαχθεί σωστά.

Επιπλέον, όταν φυλάσσετε τις σοκολάτες σας στο ψυγείο, μπορεί να δείτε την επιφάνειά της να ασπρίζει ή ενδεχομένως να διαπιστώσετε ότι η γεύση της έχει αλλοιωθεί από τις οσμές άλλων τροφίμων.

Παρόλα αυτά, πρόκειται για ένα τουλάχιστον συνηθισμένο λάθος, αφού έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Βρετανία έδειξε ότι το 78% των ερωτηθέντων φυλούν τις σοκολάτες στο ψυγείο.

Σύμφωνα με την Alibrandi, η καλύτερη ώρα για να φάτε σοκολάτα είναι στις 11 το πρωί, καθώς το κακάο περιέχει καφεΐνη και ζάχαρη, άρα θα πρέπει ιδανικά να καταναλώνεται πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Αυτό είναι κάτι που κάνει μόνο ένας στους πέντε.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, θα πρέπει να αφήνετε τη σοκολάτα να λιώνει στο στόμα και όχι να την μασάτε, για μια πιο απολαυστική εμπειρία.

Επίσης, οι επιστήμονες λένε ότι έξι κομμάτια είναι η ιδανική ποσότητα για να απολαύσετε τη γεύση της σοκολάτας, αν και τουλάχιστον 1 στους 2 ομολογεί ότι δεν σταματά  να τρώει πριν να τελειώσει ολόκληρη τη συσκευασία.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Οι «Σεϋχέλλες» της Αττικής: Η παραλία-έκπληξη μόλις 1,5 ώρα από την Αθήνα!

Προσοχή! Ανακαλείται εμφιαλωμένο νερό λόγω πιθανής μόλυνσης

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 11/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

gymnastiki
Πώς το 12-3-30 στο διάδρομο μπορεί να αλλάξει τη φυσική σου κατάσταση
Η μέθοδος 12-3-30 έχει γίνει παγκόσμιο φαινόμενο μέσω του TikTok, προσφέροντας έναν απλό αλλά αποτελεσματικό τρόπο για να κάψετε θερμίδες.
Πώς το 12-3-30 στο διάδρομο μπορεί να αλλάξει τη φυσική σου κατάσταση
alkool
Ποια αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να βάζετε στην κατάψυξη
Πολλοί καταφεύγουν στην κατάψυξη για να δροσίσουν γρήγορα τα αγαπημένα τους αλκοολούχα ποτά, όμως αυτή η μέθοδος σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να...
Ποια αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να βάζετε στην κατάψυξη
mitsotakis
Μητσοτάκης: Οι παράνομες είσοδοι δεν θα οδηγούν σε νόμιμη εγκατάσταση

Σε μια συγκυρία κατά την οποία η Ευρώπη καλείται να επανεξετάσει τη στρατηγική της για το μεταναστευτικό, ο Έλληνας πρωθυπουργός έστειλε σαφές και...

Μητσοτάκης: Οι παράνομες είσοδοι δεν θα οδηγούν σε νόμιμη εγκατάσταση
amaxi
Καλοκαίρι και αυτοκίνητο: Τι να μην αφήνετε ποτέ μέσα στις υψηλές θερμοκρασίες
Με τις θερμοκρασίες να ξεπερνούν τους 34 βαθμούς Κελσίου, οι αρμόδιες υπηρεσίες πυρασφάλειας απευθύνουν ισχυρή σύσταση προς τους οδηγούς να μην...
Καλοκαίρι και αυτοκίνητο: Τι να μην αφήνετε ποτέ μέσα στις υψηλές θερμοκρασίες