Alfavita Newsroom Η λέξη "πυροστιά" προέρχεται από την ένωση των λέξεων "πῦρ" (φωτιά) και "ἑστία" (εστία/εστίαση). Στην κυριολεκτική της έννοια, αναφέρεται στο μεταλλικό τρίποδο που τοποθετείται πάνω στη φωτιά. Πάνω σε αυτό στηρίζονταν παλαιότερα μαγειρικά σκεύη, όπως κατσαρόλες ή τηγάνια, για να μαγειρευτεί το φαγητό απευθείας στη φλόγα.
Η πυροστιά ήταν αναπόσπαστο κομμάτι κάθε παραδοσιακού σπιτικού, ιδιαίτερα στην εποχή που οι ηλεκτρικές ή γκαζιέρες κουζίνες δεν υπήρχαν. Η απλότητά της έκρυβε σοφία: σταθερότητα, αντοχή και λειτουργικότητα μέσα σε μια ζωή που περιστρεφόταν γύρω από την εστία.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει και η αστρονομική διάσταση της λέξης. Σε αυτή τη χρήση, η "πυροστιά" αναφέρεται στον αστερισμό του Ηνιόχου, προσδίδοντας στον όρο μια συμβολική και ποιητική χροιά που ξεφεύγει από την καθημερινή του χρήση.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
