Alfavita Newsroom Οι πτώσεις αποτελούν τη δεύτερη κύρια αιτία θανάτου λόγω τραυματισμού για άτομα άνω των 65 ετών, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, καθιστώντας τις ένα εξαιρετικά συχνό και επικίνδυνο πρόβλημα. Είναι ξεκάθαρο, λοιπόν, ότι με την ηλικία, η διατήρηση της υγείας των μυών είναι κρίσιμη για την κινητικότητα, τη δύναμη και τη συνολική ευεξία.
Η διατήρηση της μυϊκής λειτουργίας είναι απαραίτητη για τη σωστή ισορροπία, την υγεία των οστών και τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Οι ερευνητές μελετούν εδώ και καιρό τις διατροφικές παρεμβάσεις που μπορούν να συμβάλλουν στην καταπολέμηση της σαρκοπενίας, που επηρεάζει το 10-16% των ηλικιωμένων παγκοσμίως. Οι γυναίκες, ιδιαίτερα μετά την εμμηνόπαυση, παρουσιάζουν συχνά μεγαλύτερη μυϊκή φθορά, καθιστώντας τις διατροφικές στρατηγικές που ενισχύουν τη μυϊκή μάζα και δύναμη, ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της κινητικότητας.
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο Foods υποστηρίζει ότι υπάρχει μια απλή διατροφική παρέμβαση που μπορεί να ενισχύσει τη μυϊκή λειτουργία: τα σταφύλια. Το αγαπημένο φρούτο δεν προσφέρει μόνο γεύση, αλλά έχει και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Η έρευνα σε 480 ποντίκια διάρκειας 2,5 ετών παρέχει αξιόπιστα δεδομένα ότι τα σταφύλια μπορούν να συμβάλλουν στην υποστήριξη της μυϊκής υγείας σε γενετικό επίπεδο, επηρεάζοντας την έκφραση γονιδίων και την υγεία των μυών.
Πώς τα σταφύλια αναδιαμορφώνουν τη γονιδιακή έκφραση των μυών
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που κατανάλωναν ποσότητα σταφυλιών ισοδύναμη με δύο ανθρώπινες μερίδες παρουσίασαν σημαντικές αλλαγές στη γονιδιακή δραστηριότητα που σχετίζονται με τους μυς. Αξιοσημείωτο είναι ότι, ενώ τόσο τα αρσενικά, όσο και τα θηλυκά ποντίκια παρουσίασαν γενετικές αλλαγές, ο αντίκτυπος ήταν πιο έντονος στα θηλυκά: Τα μοτίβα γονιδιακής έκφρασής τους άρχισαν να μοιάζουν με εκείνα των αρσενικών.
Οι ερευνητές εντόπισαν 25 βασικά γονίδια που επηρεάζονται από την κατανάλωση σταφυλιών: Ορισμένα γονίδια, που σχετίζονται με την άλιπη μυϊκή μάζα, αύξησαν τη δραστηριότητά τους, ενώ άλλα, που συνδέονται με τον εκφυλισμό των μυών, παρουσίασαν μειωμένη έκφραση. Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι τα σταφύλια μπορεί να παίζουν ρόλο στη διατήρηση της ακεραιότητας των μυών σε ένα θεμελιώδες βιολογικό επίπεδο.
Γιατί τα σταφύλια είναι ευεργετικά;
Τα σταφύλια περιέχουν πάνω από 1.600 φυσικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων ισχυρών αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών με μυοπροστατευτικές επιδράσεις. Σε αντίθεση με τα συμπληρώματα, που επικεντρώνονται σε ένα μόνο θρεπτικό συστατικό, το ποικίλο φάσμα ενώσεων των σταφυλιών δημιουργεί έναν μοναδικό προστατευτικό μηχανισμό της υγείας των μυών.
«Η μελέτη παρέχει αδιάσειστα στοιχεία ότι τα σταφύλια έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν την υγεία των μυών σε γενετικό επίπεδο», σχολίασε ο δρ. John Pezzuto, επικεφαλής ερευνητής και καθηγητής Φαρμακευτικής και Επιστημών Υγείας στο Πανεπιστήμιο Western New England.
Είναι ενδιαφέρον ότι, ενώ η μελέτη δεν διαπίστωσε σημαντικές αλλαγές στο μέγεθος ή το βάρος των μυών, οι υποκείμενες γενετικές μετατοπίσεις υποδηλώνουν ότι τα σταφύλια προάγουν την ανθεκτικότητα των μυών σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτό ανοίγει την πόρτα για μελλοντικές έρευνες σχετικά με το πώς η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην πρόληψη της μυϊκής παρακμής λόγω γήρανσης. Οι ερευνητές τονίζουν την ανάγκη διεξαγωγής δοκιμών σε ανθρώπους, για να επιβεβαιωθούν αυτές οι επιδράσεις. Σε κάθε περίπτωση, όμως, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας που επιθυμούν να διατηρήσουν τη δύναμη και την ανεξαρτησία τους, η προσθήκη μιας μερίδας σταφυλιών στην καθημερινή τους διατροφή, σε συνδυασμό με την τακτική άσκηση, θα μπορούσε να αποτελέσει μια απλή, αλλά ευεργετική προσθήκη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Πηγή: ygeiamou.gr
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Η πιο εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών στην Ελλάδα σε 2 ημέρες στα χέρια σου - Δίνεις από το σπίτι σου
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 18/12
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
