Alfavita Newsroom Το Taste Atlas ανακοίνωσε τα καλύτερα πιάτα με αυγά παγκοσμίως, και η ελληνική κουζίνα για άλλη μια φορά κέρδισε τις εντυπώσεις.
Ο διάσημος γαστρονομικός οδηγός συχνά παρουσιάζει λίστες με κορυφαία φαγητά από κάθε κατηγορία, όπως ζυμαρικά, σαλάτες, καφέδες, αλλά και την καλύτερη κουζίνα παγκοσμίως, όπου η Ελλάδα κατέχει τη δεύτερη θέση.
Αυτή τη φορά, εστίασε στα πιάτα με βάση το αυγό και ξεχώρισε αρκετές ελληνικές συνταγές, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη στραπατσάδα ή καγιανά, δηλαδή τα αυγά με ντομάτα, που κατέλαβαν την τέταρτη θέση στην κατάταξη με βαθμολογία 4,4.
Η στραπατσάδα ως παγκόσμιο γαστρονομικό διαμάντι
Σύμφωνα με την περιγραφή του Taste Atlas, η στραπατσάδα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που συνδυάζει σοταρισμένες ντομάτες, φρέσκα μυρωδικά, χτυπημένα αυγά και θρυμματισμένη φέτα. «Με τη ρουστίκ γοητεία και τις δροσιστικές γεύσεις του, αποτελεί ιδανική επιλογή για ελαφρύ κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό με ψητά κρέατα», σημειώνει η πλατφόρμα, τονίζοντας την καταγωγή του πιάτου από τα νησιά του Ιονίου, αν και καταναλώνεται σε όλη την Ελλάδα.
Άλλα ελληνικά πιάτα που ξεχώρισαν
Στην τρίτη θέση της λίστας βρίσκεται η στάκα με αυγά, ένα παραδοσιακό πιάτο από την Κρήτη, ενώ η φρουτάλια ή φουρτάλια της Άνδρου, η διάσημη ομελέτα με πατάτες και λουκάνικο, κατέλαβε τη 13η θέση.
Επίσης, στην 25η θέση εμφανίζεται η κλασική παραδοσιακή ομελέτα, ενώ το σφουγγάτο, που θυμίζει την ιταλική φριτάτα, βρίσκεται στην 72η θέση.
Η ελληνική παρουσία σε ακόμα μία διεθνή λίστα επιβεβαιώνει τη διαχρονική γαστρονομική αξία της χώρας και την ικανότητά της να εντυπωσιάζει με την απλότητα και την αυθεντικότητα των συνταγών της.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/05
ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
