Alfavita Newsroom Με τον εφιάλτη της ενεργειακής ακρίβειας, να καραδοκεί, οι επιχειρηματίες της εστίασης -κυρίως των καφέ- στρέφονται σε λύσεις ανάγκης ενόψει του χειμώνα, προκειμένου να γλιτώσουν από την οικονομική ασφυξία.
Οι υψηλές τιμές στην ενέργεια, αναγκάζουν τους ιδιοκτήτες των καφέ, να αφήσουν στην άκρη τις εξωτερικές θερμάστρες, βρίσκοντας άλλους τρόπους για να ζεσταθούν οι πελάτες τους προσπαθώντας να μειώσουν το κόστος για τη θέρμανση των καταστημάτων τους.
Συγκεκριμένα, οι ιδιοκτήτες καφέ στη Θεσσαλονίκη φέτος τον χειμώνα αφήνουν στην άκρη τις εξωτερικές θερμάστρες, επιστρατεύοντας ζεστά κουβερτάκια που θα απλώνονται στα κορμιά των πελατών.
«Η ακρίβεια και η ενεργειακή κρίση μας έχει φτάσει σε αδιέξοδο. Φέτος δεν θα δούμε εξωτερικές θερμάστρες, αλλά κουβέρτες. Είναι μία λύση που θα κυκλοφορήσει πάρα πολύ το κουβερτάκι για να ζεσταίνονται τα πόδια των πελατών στις καφετέριες» ανέφερε στο ThessToday.gr ο γ.γ. Εστίασης Νομού Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης.
Ο ίδιος επεσήμανε επίσης ότι οι λογαριασμοί έχουν αυξηθεί σε σημαντικό βαθμό, με συνέπεια για πολλούς επιχειρηματίες του κλάδου να τίθεται ακόμη και θέμα επιβίωσης.
Έτσι πολλά καφέ μπαρ στη συμπρωτεύουσα δεν πρόκειται να θέσουν φέτος σε λειτουργία τις σόμπες και τις θερμάστες σε εξωτερικούς χώρους, αντικαθιστώντας τα θερμαντικά μέσα με κουβέρτες.
Έμποροι υγραερίου: «Βουτιά» 70% στις παραγγελίες
Εξίσου δυσοίωνη είναι η χειμερινή σεζόν και για τους εμπόρους που διοχετεύουν τις εξωτερικές θερμάστρες στην αγορά, καθώς η στροφή των επιχειρηματιών στην εστίαση σε οικονομικότερες λύσεις, σηματοδοτεί την επιβάρυνση που θα υποστούν οι βιομηχανίες της θέρμανσης. Τα παραπάνω εξηγεί στο τοπικό μέσο ο Αλέξανδρος Βοσνάκης, ο οποίος εμπορεύεται και διανέμει φιάλες και συσκευές υγραερίου σε όλη την Ελλάδα. «Φέτος δεν υπάρχει ζήτηση για εξωτερική θερμάστρα ούτε για… δείγμα. Καταγράφουμε πτώση της τάξης 70% -μπορεί και παραπάνω- ενώ πέρυσι δεν προλαβαίναμε τις παραγγελίες. Έχουμε συνειδητοποιήσει από νωρίς ότι οι επαγγελματίες στην εστίαση δεν μπορούν να καλύψουν τα έξοδά τους», ανέφερε χαρακτηριστικά, στην ίδια πηγή.
«Δεν είναι μόνο το κύμα ακρίβειας όσον αφορά τα λειτουργικά έξοδα. Μόνο η εξωτερική θερμάστρα φέτος κοστίζει 230 και η φιάλη 25 με 30 ευρώ ανά ημέρα. Άρα μιλάμε για μια ασύμφορη λύση για τους επιχειρηματίες στην εστίαση, καθώς μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις να χρειαστεί να τοποθετήσουν ακόμη και δύο φιάλες ανά ημέρα. Άρα μιλάμε για μεγάλα ποσά και με την μειωμένη κίνηση της αγοράς, δεν βγαίνει κανένας μας», τόνισε χαρακτηριστικά.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750€: Βγήκε το ΤΕΛΙΚΟ Μητρώο Ωφελουμένων - ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΣΤΟ GOLEARN
Αλλαγή νόμου: ΝΕΑ εξ αποστάσεως Πιστοποίηση Η/Υ για Προσλήψεις Εκπαιδευτικών
