Alfavita Newsroom Σοβαρή ανησυχία προκαλούν τα εύκολα σχολικά γεύματα των παιδιών στο Αντικαρκινικό Συμβούλιο της Αυστραλίας (Cancer Council), λόγω του ότι περιέχουν συχνά ζαμπόν.
Το συγκεκριμένο αλλαντικό συνδέεται με την εμφάνιση καρκίνου.
Πιο συγκεκριμένα, ο οργανισμός, με φυλλάδια που μοίρασε σε μαθητές, καλεί τους γονείς να αναζητήσουν πιο υγιεινές εναλλακτικές για τα σάντουιτς των παιδιών τους.
Λέμε «όχι» στο ζαμπόν
Η ειδικός στην παιδιατρική διατροφή Jennifer Cohen, καλεί τους γονείς να εγκαταλείψουν το ζαμπόν μα και κάθε επεξεργασμένο τρόφιμο από την διατροφή του παιδιού.
«Το μήνυμα που θέλω να μεταφέρω είναι, οι γονείς να προσφέρουν επεξεργασμένες τροφές, όπως π.χ. το ζαμπόν, με το σταγονόμετρο και μόνο αν είναι απολύτως απαραίτητο, μέχρι που σταδιακά να το εγκαταλείψουν. Στόχος είναι σιγά σιγά τα παιδιά να γνωρίσουν ποικίλες υγιεινές τροφές που με τα χρόνια θα καταλήξουν να προτιμούν.»
Δεδομένου ότι το ζαμπόν είναι επεξεργασμένο κρέας, υπάρχουν σίγουρα ορισμένα μειονεκτήματα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Το νάτριο ενοχοποιείται για πολλά προβλήματα που σχετίζονται με την καρδιά. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η υπερβολική ποσότητα νατρίου αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2.
Υπάρχουν πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, συμπεριλαμβανομένου του ζαμπόν, που κάνουν το σώμα σας να συγκρατεί περισσότερο νερό στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό θα περιορίσει τα αιμοφόρα αγγεία και θα βλάψει την καρδιά λόγω της κακής κυκλοφορίας του αίματος.
Επεξεργασμένο τρόφιμο
Τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν συνδεθεί με υψηλή χοληστερόλη και αύξηση βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν περισσότερα τεχνητά συστατικά σε σύγκριση με τα κανονικά τρόφιμα. Το αλλαντικό αυτό έχει πρόσθετο αλάτι, ζάχαρη και λάδι για να βελτιώσει τις γεύσεις, κάτι που δεν είναι καλό για την προστασία της μακροπρόθεσμης υγείας της καρδιάς σας.
Πηγή: 7news.com.au
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
