Thumbnail
Πολύ πριν εφευρεθούν τα αντιβιοτικά, το αλάτι αποτελούσε αρχαία στρατηγική για την καταπολέμηση των λοιμώξεων

Συντάκτης: 
efsyn.gr
Το φαγητό με πολύ αλάτι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει καλύτερα τον οργανισμό από τα μικρόβια, σύμφωνα με νέα γερμανοαμερικανική επιστημονική έρευνα.

Όπως δημοσιεύεται στο περιοδικό «Science», οι ερευνητές πειραματίστηκαν με δύο ομάδες ποντικιών που έφεραν λοιμώξεις του δέρματος λόγω ενός παράσιτου. Τα πειραματόζωα που ακολουθούσαν επί δύο εβδομάδες μια διατροφή με πολύ αλάτι εμφάνισαν αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματός τους και έτσι κατάφεραν να καταπολεμήσουν τη λοίμωξη πιο γρήγορα και αποτελεσματικά σε σχέση με τα ποντίκια που έτρωγαν λιγοστό αλάτι.

Ο επικεφαλής της έρευνας Γιόναθαν Γιαντς δήλωσε: «Μέχρι τώρα το αλάτι έχει θεωρηθεί επιβλαβής διατροφικός παράγοντας καθώς έχει ξεκάθαρα αποδειχτεί επιζήμιο για την καρδιαγγειακή υγεία, ενώ πρόσφατες μελέτες το εμπλέκουν και στην επιδείνωση των αυτοάνοσων παθήσεων. Όμως η έρευνά μας αμφισβητεί αυτή τη μονοδιάστατη αντίληψη και προτείνει ότι η αύξηση του επιπέδου του αλατιού στην περιοχή μιας λοίμωξης μπορεί να αποτελεί μια αρχαία στρατηγική για την καταπολέμησή της, πολύ πριν εφευρεθούν τα αντιβιοτικά».

Από την άλλη, οι επιστήμονες προειδοποίησαν ότι η έρευνά τους δεν πρέπει να ωθήσει τους ανθρώπους να αρχίσουν να βάζουν άφθονο αλάτι σε ό,τι τρώνε γιατί αυτό δεν θα κάνει καλό στην υγεία τους. Όπως είπαν, χρειάζονται περαιτέρω μελέτες πάνω στο ζήτημα και είναι ασφαλώς πρόωρο και υπερβολικό να συστήσει κανείς την αυξημένη κατανάλωση αλατιού από τον γενικό πληθυσμό.

Οι ερευνητές θα συνεχίσουν τις έρευνές τους ελπίζοντας ότι θα οδηγήσουν στην ανάπτυξη νέων φαρμάκων που θα βοηθούν στη τοπική αύξηση του επιπέδου του αλατιού ύστερα από μια λοίμωξη, για παράδειγμα με αλοιφές ή ειδικά τσιρότα που θα περιέχουν πολύ αλάτι.


Συμπλήρωσε στην Carrefour τα στοιχεία σου και κέρδισε δωροεπιταγή 200€

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 22/8

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

adedy.jpg
ΑΔΕΔΥ: Πανελλαδική απεργία στις 28 Αυγούστου: Κατεβάζει ρολά το Δημόσιο
Η κορύφωση της δράσης θα είναι η συγκέντρωση στο Σύνταγμα στις 10:00 το πρωί, όπου αναμένεται μαζική συμμετοχή εργαζομένων από διαφορετικούς κλάδους...
ΑΔΕΔΥ: Πανελλαδική απεργία στις 28 Αυγούστου: Κατεβάζει ρολά το Δημόσιο
petrelaio-oil.jpg
«Τρέχουν » ΗΠΑ-Κίνα-Ρωσία για κρίσιμες πρώτες ύλες και Ενέργεια
Οι τελευταίες εξελίξεις αποδεικνύουν ότι η μάχη για τα στρατηγικά ορυκτά και τους ενεργειακούς πόρους δεν περιορίζεται σε τοπικό επίπεδο, αλλά...
«Τρέχουν » ΗΠΑ-Κίνα-Ρωσία για κρίσιμες πρώτες ύλες και Ενέργεια
εκπαιδευτικοι
Υπουργείο Παιδείας: Πότε ορκίζονται και πότε αναλαμβάνουν υπηρεσία οι 10.000 νεοδιοριζόμενοι εκπαιδευτικοί – Δείτε το αναλυτικό χρονοδιάγραμμα
Από σήμερα η καταχώριση των στοιχείων – Στις 26 Αυγούστου η δημοσίευση σε ΦΕΚ, ακολουθεί ορκωμοσία και ανάληψη καθηκόντων μέχρι 1η Σεπτεμβρίου
Υπουργείο Παιδείας: Πότε ορκίζονται και πότε αναλαμβάνουν υπηρεσία οι 10.000 νεοδιοριζόμενοι εκπαιδευτικοί – Δείτε το αναλυτικό χρονοδιάγραμμα
amfitheatro
Πρύτανης Πανεπιστημίου Πατρών: 30.000 θέσεις ΑΕΙ θα μείνουν ακατοίκητες σε 15 χρόνια
Κενές θέσεις και δημογραφικό απειλούν τα ελληνικά ΑΕI- Χρειάζονται μέτρα για βιώσιμα και ισχυρά ελληνικά πανεπιστήμια
Πρύτανης Πανεπιστημίου Πατρών: 30.000 θέσεις ΑΕΙ θα μείνουν ακατοίκητες σε 15 χρόνια