Στην προληπτική ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας συσκευασμένης Φέτας ΠΟΠ σε κύβους (υψηλής πρωτεΐνης) ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας προχώρησε η γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ Basko στην Ιταλία
Η απόφαση για την απόσυρση του προϊόντος ελήφθη μετά από επίσημο έλεγχο αρμόδιου ελεγκτικού φορέα, κατά τον οποίο εντοπίστηκε η παρουσία εντόμου στο εσωτερικό συσκευασίας.
Η ανίχνευση ξένου σώματος σε σφραγισμένο γαλακτοκομικό προϊόν συνιστά μη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων. Αν και η καταγραφή αφορά μεμονωμένο περιστατικό, η ανάκληση εφαρμόζεται στο σύνολο της παρτίδας για λόγους προστασίας του καταναλωτικού κοινού.
Τα στοιχεία του προϊόντος που ανακαλείται
Η ανάκληση αφορά αποκλειστικά το ακόλουθο προϊόν:
- Εμπορική Ονομασία: Feta Dop a cubetti Altoproteico (Φέτα ΠΟΠ σε κύβους, υψηλής πρωτεΐνης)
- Εταιρεία Παραγωγής: ΝΕΟΓΑΛ Α.Ε. (Εγκαταστάσεις: Δράμα, Ελλάδα)
- Κωδικός Αναγνώρισης: GR 10.2.856 EC
- Συσκευασία: Πλαστικό δοχείο των 150 γραμμαρίων
- Αριθμός Παρτίδας: FE1140275
- Ημερομηνία Λήξης (Ελάχιστη Διατηρησιμότητα): 19 Μαΐου 2027
- Διανομή στην Ιταλία: Neogal Italia (Φλωρεντία)
Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ συστήνει στους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν από τη συγκεκριμένη παρτίδα να μην το καταναλώσουν.
Από την πλευρά της δημόσιας υγείας, η ύπαρξη ενός εντόμου σε τελικό προϊόν δεν συνεπάγεται αυτόματα την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών, ωστόσο τα έντομα μπορούν να λειτουργήσουν ως μηχανικοί φορείς βακτηρίων, μυκήτων ή ζυμών.
Στις βιομηχανικές μονάδες τροφίμων, τέτοια περιστατικά αποδίδονται συνήθως σε αστοχίες στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) και στα προαπαιτούμενα προγράμματα υγιεινής (pest control), όπως η στεγανότητα των κτιριακών υποδομών, τα συστήματα αερισμού, οι θύρες φόρτωσης ή η διατήρηση της ακεραιότητας των υλικών συσκευασίας κατά τη φάση της πλήρωσης.
Η παραγωγός εταιρεία έχει ήδη ενεργοποιήσει τις προβλεπόμενες διαδικασίες ιχνηλασιμότητας και ελέγχου των αρχείων παραγωγής της συγκεκριμένης ημέρας, προκειμένου να προσδιοριστεί το ακριβές σημείο εισόδου και να εφαρμοστούν οι απαραίτητες διορθωτικές ενέργειες.
