Στην ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε δείγμα του προϊόντος κατά τη διάρκεια επίσημων ελέγχων.
Όπως ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ, η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας προχώρησε σε δειγματοληψία στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» για το 2026.
Το προϊόν που εξετάστηκε είναι φιλέτο καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας με την εμπορική ονομασία «FRÉSKOS, με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3», με ημερομηνία παραγωγής 3 Φεβρουαρίου 2026 και ημερομηνία ανάλωσης έως 1 Σεπτεμβρίου 2026.
Η εργαστηριακή ανάλυση πραγματοποιήθηκε από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης της Διεύθυνσης Εργαστηριακών Δομών του ΕΦΕΤ, όπου διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού.
Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση «Γ. Παναγιωτόπουλος – Ι. Μπακατσιάς Ο.Ε. Ιχθυοκαλλιέργεια», με έδρα το 13ο χιλιόμετρο Καρπενησίου – Προυσού στο Καρπενήσι.
Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας.
Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να το απορρίψουν.
