Alfavita Newsroom Μια καθημερινή μερίδα μάνγκο και αβοκάντο μπορεί να κάνει… θαύματα για την καρδιά σας, σύμφωνα με νέα έρευνα. Μετά από οκτώ εβδομάδες τακτικής κατανάλωσης, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν σημαντική βελτίωση σε δείκτες που μετρούν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και την αρτηριακή πίεση.
Οι επιστήμονες εξέτασαν δύο βασικούς δείκτες: την εξαρτώμενη από τη ροή αγγειοδιαστολή (FMD) και τη διαστολική αρτηριακή πίεση. Η FMD μετρά την ικανότητα των αρτηριών να διαστέλλονται όταν αυξάνεται η ροή αίματος — ένας δείκτης της υγείας του ενδοθηλίου. Όσο χαμηλότερη είναι, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος ενδοθηλιακής δυσλειτουργίας ή αθηροσκλήρωσης. Η διαστολική πίεση αντιστοιχεί στην πίεση που ασκεί το αίμα στα αγγεία κατά τη φάση ηρεμίας της καρδιάς.
Τα αποτελέσματα της μελέτης
Στη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Heart Association, συμμετείχαν 82 εθελοντές μέσης ηλικίας 45 ετών με προδιαβήτη. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες: η μία κατανάλωνε καθημερινά 1 αβοκάντο και 1 φλιτζάνι μάνγκο σε κύβους, ενώ η άλλη ομάδα κατανάλωνε άλλα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά αλλά ίδιες θερμίδες.
Τα ευρήματα ήταν εντυπωσιακά. Στην ομάδα που κατανάλωνε μάνγκο και αβοκάντο, η FMD αυξήθηκε κατά 6,7%, ενώ στην ομάδα ελέγχου μειώθηκε κατά 4,6%, υποδεικνύοντας επιδείνωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας. Παράλληλα, η διαστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκε κατά 1,9 mmHg στους συμμετέχοντες της πρώτης ομάδας, ενώ αυξήθηκε κατά 5 mmHg στην ομάδα ελέγχου, με την πιο σημαντική βελτίωση να παρατηρείται στους άνδρες.
Σημαντικό είναι ότι οι αλλαγές αυτές σημειώθηκαν χωρίς διαφοροποίηση στις θερμίδες ή στο σωματικό βάρος, υπογραμμίζοντας ότι τα συγκεκριμένα φρούτα στηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία ανεξάρτητα από άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής.
Τι προσφέρουν μάνγκο και αβοκάντο
Το μάνγκο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (2 γρ. ανά μερίδα, 7% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης) και βιταμίνη C (50% της ΣΗΔ), ενώ βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και στον έλεγχο του βάρους.
Το αβοκάντο, από την άλλη, περιέχει 3 γρ. φυτικών ινών (11% της ΣΗΔ), 6 γρ. ακόρεστα λιπαρά που προστατεύουν την καρδιά και 250 mg καλίου (6% της ΣΗΔ), συμβάλλοντας στον έλεγχο της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου.
Για να ακολουθήσετε το μοντέλο της μελέτης, μια μερίδα μάνγκο αντιστοιχεί σε περίπου 3/4 του φλιτζανιού κύβων, ενώ μια μερίδα αβοκάντο ισούται με 50 γραμμάρια καρπού, περίπου το 1/3 ενός μεσαίου αβοκάντο.
Η μελέτη υποδηλώνει ότι η ενσωμάτωση αυτών των φρούτων στη διατροφή μπορεί να αποτελέσει απλό και νόστιμο «όπλο» για την καρδιά σας.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
