Μαρία Δούση Η Ολλανδία αποτελεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα γεωργικής επιτυχίας παγκοσμίως. Παρότι η έκτασή της δεν ξεπερνά τα 42.000 τ.χλμ., η χώρα έχει εξελιχθεί στον δεύτερο μεγαλύτερο εξαγωγέα γεωργικών προϊόντων στον κόσμο, πίσω μόνο από τις ΗΠΑ. Οι ετήσιες εξαγωγές αγροτικών αγαθών φτάνουν τα 65 δισ. ευρώ, καλύπτοντας σχεδόν το 17,5% των συνολικών ολλανδικών εξαγωγών, και στηρίζουν περίπου το 10% της εθνικής οικονομίας.
Η επιτυχία αυτή δεν οφείλεται στο μέγεθος της παραγωγής, αλλά στην υψηλή αξία των προϊόντων, στην τεχνολογία αιχμής και στην πρωτοποριακή προσέγγιση που εφαρμόζει η χώρα στη γεωργία.
Θερμοκήπια–θαύματα που αποδίδουν περισσότερο από χωράφια
Ο βασικότερος λόγος της ολλανδικής επιτυχίας είναι τα χιλιάδες υψηλής τεχνολογίας θερμοκήπια που καλύπτουν μεγάλες περιοχές της χώρας. Εκεί καλλιεργούνται λαχανικά, βολβοί λουλουδιών, γλυκές πιπεριές και πολλά ακόμα προϊόντα, με τεχνικές που αποδίδουν πολλαπλάσια από τις παραδοσιακές καλλιέργειες.
Τα θερμοκήπια αυτά αξιοποιούν:
• κλιματικά ελεγχόμενα περιβάλλοντα,
• φωτισμό LED,
• επικονίαση μελισσών,
• συστήματα αυτοματισμού και ρομποτικής,
• εξαιρετικά αποδοτική χρήση νερού και ενέργειας.
Με αυτόν τον τρόπο, κάθε τετραγωνικό μέτρο αποδίδει στο μέγιστο, μετατρέποντας τη χώρα σε «εργοστάσιο παραγωγής» γεωργικών προϊόντων υψηλής αξίας.
Προκλήσεις που απειλούν τη βιωσιμότητα του μοντέλου
Παρά την επιτυχία, η ολλανδική γεωργία αντιμετωπίζει σοβαρές δυσκολίες:
• αυξημένο ενεργειακό κόστος,
• έλλειψη εργατικού δυναμικού,
• περιβαλλοντικές πιέσεις και υψηλή ρύπανση αζώτου.
Για την αντιμετώπισή τους, η χώρα επενδύει σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, ενισχύει την αυτοματοποίηση και προωθεί πολιτικές που στοχεύουν στη βιώσιμη γεωργία.
Μπορεί το μοντέλο να εφαρμοστεί σε άλλες χώρες;
Παρότι η Ολλανδία αποτελεί διεθνές παράδειγμα προς μίμηση, η αντιγραφή του συστήματός της δεν είναι απλή υπόθεση. Απαιτείται:
υψηλή χρηματοδότηση,
πρόσβαση σε τεχνολογία αιχμής,
επιστημονική υποστήριξη,
προσαρμογή στις τοπικές συνθήκες.
Η ολλανδική εμπειρία δείχνει ότι η καινοτομία, η τεχνολογία και η βιωσιμότητα μπορούν να μεταμορφώσουν ριζικά τη γεωργία, αρκεί κάθε χώρα να εφαρμόζει τις κατάλληλες λύσεις σύμφωνα με τις δικές της ανάγκες.
Αυτό που έκανε η Ολλανδία ξεπερνά την παραγωγή τροφίμων: απέδειξε πώς η στρατηγική, η γνώση και η τεχνολογία μπορούν να μετατρέψουν μια μικρή χώρα σε παγκόσμια δύναμη.
Όλες οι σημαντικές ειδήσεις
Αλλαγές κορυφής στην εκπαίδευση της Αττικής: Χηρεύουν 3 θέσεις "κλειδιά"
