Βοηθάει η διατροφή στη διάρροια;
Ναι. Κάποιες τροφές μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, ενώ άλλες συμβάλλουν στην ταχύτερη ανάρρωση. Ιδιαίτερα το πρώτο 24ωρο, συνιστώνται απλά και ελαφριά γεύματα.
Τροφές που συνιστώνται
Ρύζι λαπάς (ιδανικό για στομαχικές διαταραχές)
Μήλο (κατά προτίμηση τριμμένο ή βρασμένο)
Βραστές πατάτες
Φρυγανιές ή απλά κράκερς
Βραστό κοτόπουλο στήθος ή ελαφριά κοτόσουπα
Παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι (με πέτσα, πλούσιο σε προβιοτικά – ιδανικό για διάρροια που σχετίζεται με αντιβιοτικά)
Μέλι: διαθέτει αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορεί να μειώσει τη διάρκεια της διάρροιας στη βακτηριακή γαστρεντερίτιδα. Όμως, σε άτομα με δυσανεξία στη φρουκτόζη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
Λίγο αλάτι στο φαγητό (εφόσον δεν υπάρχει αντένδειξη λόγω υπέρτασης ή νεφρικής νόσου), για να αναπληρωθούν οι ηλεκτρολύτες που χάνονται.
Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται
Λιπαρά και βαριά φαγητά με σάλτσες, καρυκεύματα ή τηγανητά
Γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί, βούτυρο, παγωτό)
Καφές και αλκοόλ (προκαλούν αφυδάτωση)
Τεχνητά γλυκαντικά όπως σορβιτόλη (σε τσίχλες, αναψυκτικά, γλυκά)
Τρόφιμα που παράγουν πολλά αέρια (λάχανο, φασόλια, μπρόκολο, κουνουπίδι)
Τρόφιμα που δεν έχουν συντηρηθεί σωστά
Ταχίνι και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που μπορεί να επιβαρύνουν το έντερο
Πώς σταματάει η διάρροια
Η επαρκής ενυδάτωση είναι το σημαντικότερο βήμα. Καταναλώστε:
Διαλύματα ηλεκτρολυτών
Σταδιακά προσθέστε ημίρρευστες και ελαφριές τροφές, όπως φρυγανιές, κράκερς, βραστό ρύζι, αυγά ή κοτόπουλο. Η καφεΐνη και το αλκοόλ πρέπει να αποφεύγονται μέχρι την πλήρη ανάρρωση.
