Alfavita Newsroom Τι δείχνουν τα δεδομένα
Μια πρόσφατη μελέτη που παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας (ECO) στη Μάλαγα αποκάλυψε ότι η κατανάλωση τροφής εντός ενός οκτάωρου, με τις υπόλοιπες 16 ώρες να αφιερώνονται στη νηστεία, οδήγησε σε εμφανή μεταμόρφωση του σωματικού βάρους σε μόλις τρεις μήνες. Η στρατηγική αυτή φαίνεται να ενισχύει τη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους, ακόμη και πέρα από τη διάρκεια της ίδιας της παρέμβασης.
Η μελέτη πιο αναλυτικά
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε 99 υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες στην Ισπανία. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες:
Συνηθισμένο πρόγραμμα διατροφής (διάρκειας ≥12 ωρών)
Πρώιμη διαλειμματική νηστεία (φαγητό πριν τις 10:00)
Όψιμη διαλειμματική νηστεία (φαγητό μετά τις 13:00)
Αυτοεπιλεγόμενο πρόγραμμα (ο κάθε συμμετέχων επέλεγε τις 8 ώρες)
Οι μετρήσεις έδειξαν πως όλες οι ομάδες που εφάρμοσαν το οκτάωρο παράθυρο διατροφής παρουσίασαν σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε σχέση με την ομάδα της συνηθισμένης διατροφής.
Μετά από 12 εβδομάδες:
Η ομάδα της πρώιμης διαλειμματικής νηστείας είχε μέση απώλεια 4,2 κιλών.
Η όψιμη ομάδα έχασε 3,1 κιλά.
Η ομάδα που επέλεξε το δικό της ωράριο έχασε κατά μέσο όρο 3,8 κιλά.
Αντίθετα, η ομάδα με την κανονική διατροφή είχε μόλις 1,4 κιλά απώλεια.
Όσον αφορά τις μετρήσεις στη μέση και στους γοφούς, οι ομάδες με διαλειμματική νηστεία παρουσίασαν πιο σημαντικές μειώσεις, ειδικά εκείνη με την πρώιμη πρόσληψη τροφής.
Μακροχρόνια διατήρηση
Ένα χρόνο μετά το τέλος της παρέμβασης, οι συμμετέχοντες στις ομάδες διαλειμματικής νηστείας είχαν διατηρήσει σημαντικό ποσοστό της απώλειας βάρους. Αντιθέτως, όσοι συνέχισαν με το συνηθισμένο μοτίβο παρουσίασαν μικρή αύξηση βάρους.
Υψηλή συμμόρφωση
Το πιο ενθαρρυντικό είναι ότι οι συμμετέχοντες ανταποκρίθηκαν με θετικό τρόπο στο πρόγραμμα, με ποσοστά συμμόρφωσης που κυμάνθηκαν από 85% έως 88%. Αυτό καταδεικνύει ότι η μέθοδος είναι εφαρμόσιμη στην καθημερινότητα και προσφέρει μακροχρόνια αποτελέσματα.
Τι υποστηρίζουν οι ειδικοί
Σύμφωνα με τη Δρ. Alba Camacho-Cardenosa, τα ευεργετικά αποτελέσματα σχετίζονται κυρίως με τη διάρκεια της νηστείας και όχι με το πότε ακριβώς γίνεται η πρόσληψη τροφής. Αυτό δείχνει ότι η διαλειμματική νηστεία είναι ένα ευέλικτο εργαλείο που μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες και το πρόγραμμα του καθενός.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Γιατί τα παράθυρα στις σχολικές αίθουσες μπαίνουν αριστερά των μαθητών
