Ανησυχία προκαλούν τα ευρήματα του γαλλικού περιοδικού «60 Millions de consommateurs», το οποίο αποκάλυψε ότι όλα τα δείγματα εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου που κυκλοφορούν στη γαλλική αγορά περιέχουν ίχνη πλαστικοποιητών και παραγώγων πετρελαίου. Πρόκειται για ουσίες που θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία, καθώς περιλαμβάνουν φθαλικούς εστέρες —γνωστούς ενδοκρινικούς διαταράκτες— αλλά και κορεσμένους και αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίου (MOSH και MOAH).
«Αναλύσαμε 22 διαφορετικά ελαιόλαδα, τόσο βιολογικά όσο και συμβατικά, και σε όλα ανιχνεύσαμε υπολείμματα από πλαστικοποιητές και ουσίες που συνήθως απαντώνται σε δεξαμενές, μουσαμάδες ή σωλήνες αποθήκευσης», δήλωσε η δημοσιογράφος Πατρίτσια Χαιροπούλου στο BFMTV.
Τα κατάλοιπα αυτά ενδέχεται να εισχωρήσουν στο ελαιόλαδο σε διάφορα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας —από τη συγκομιδή και την επεξεργασία, έως και τη μεταφορά— λόγω διαρροών λιπαντικών από αγροτικά μηχανήματα ή φορτηγά. Ενδεικτικά, εντοπίστηκαν επίπεδα MOAH έως και 10 mg/kg, πέντε φορές πάνω από το όριο ασφαλείας που ορίζει η Ευρωπαϊκή Ένωση.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ουσίες αυτές μπορούν να συσσωρευτούν στο ήπαρ και το λεμφικό σύστημα, ενώ οι MOAH είναι ήδη γνωστές για τις καρκινογόνες ιδιότητές τους. Παρότι τα ελαιόλαδα θεωρούνται προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, η παρούσα μελέτη ρίχνει βαριά σκιά στην ποιότητά τους —ειδικά σε μια χώρα όπως η Γαλλία, που θεωρείται ιδιαίτερα αυστηρή στην επισήμανση τροφίμων.
