Alfavita Newsroom Αυτή η συνταγή για το τυρόψωμο θα σας ενθουσιάσει.
Υλικά
500 γρ αλεύρι
300 ml γάλα
50 ml λάδι
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
Λίγο αλάτι
1 αυγό
Φέτα
Κεφαλοτύρι
Πολύχρωμες πιπεριές
Ρίγανη-Θυμάρι
Πάπρικα
Σουσάμι
Οδηγίες
1 Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.
2 Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε.
3 Βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λίγο αλάτι και δουλεύουμε.
4 Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
5 Την τοποθετούμε σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
6 Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε φύλλο, σε αντικολλητικό χαρτί.
7 Χτυπάμε το αυγό και το αλείφουμε στο φύλλο.
8 Απλώνουμε σπασμένη Φέτα, ψιλοκομμένες πολύχρωμες πιπεριές, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα, τριμμένο κεφαλοτύρι και τυλίγουμε σε ρολό.
9 Το τοποθετούμε σε ταψί και αλείφουμε ελαφρώς λάδι.
10 Το κόβουμε και το ανοίγουμε στην μέση.
11 Προαιρετικά πασπαλίζουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
