Στο Γκοφτάουν του Νιου Χαμσάιρ, η Κριστίν και ο Μπράιαν Τέμπλετον δημιούργησαν την εταιρεία Rent The Chicken, προσφέροντας στους ενδιαφερόμενους ένα ολοκληρωμένο πακέτο που περιλαμβάνει κότες, τροφή και υποστήριξη για έξι μήνες. Στόχος είναι η παραγωγή περίπου δώδεκα αυγών την εβδομάδα, με το κόστος της υπηρεσίας να ανέρχεται στα 600 δολάρια.
Το ενδιαφέρον, ωστόσο, δεν σταματά εκεί. Πολλοί από τους ενοικιαστές αναπτύσσουν συναισθηματικό δέσιμο με τις κότες τους και επιλέγουν είτε να τις κρατήσουν είτε να τις νοικιάσουν ξανά την επόμενη χρονιά – μάλιστα, συχνά ζητούν τις ίδιες. Για αυτόν τον λόγο, η εταιρεία φροντίζει να ταυτοποιεί τα πτηνά ώστε να επιστρέφουν στους ίδιους πελάτες.
Με τη συνεχιζόμενη έλλειψη αυγών, η πρωτότυπη αυτή επιχείρηση γνωρίζει μεγάλη επιτυχία, προσφέροντας μια εναλλακτική, οικονομική και βιώσιμη λύση για την καθημερινή διατροφή των Αμερικανών.
