Alfavita Newsroom Η νικοτίνη, ένα φυσικό αλκαλοειδές και διεγερτικό, απαντάται σε φυτά της οικογένειας των στρυχνοειδών, όπως ο καπνός, οι ντομάτες και οι μελιτζάνες. Αυτό σημαίνει ότι μικρές ποσότητες νικοτίνης υπάρχουν στα φρούτα και λαχανικά που καταναλώνουμε καθημερινά.
Αν και η παρουσία της νικοτίνης στα τρόφιμα δεν είναι αρκετή για να καλύψει την έλλειψη που μπορεί να νιώθει κάποιος κατά τη διακοπή του καπνίσματος, οι τροφές αυτές συμβάλλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία διακοπής.
Η σχέση της διατροφής με τη διακοπή του καπνίσματος
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nicotine and Tobacco Research έδειξε ότι οι καπνιστές που κατανάλωναν πολλά φρούτα και λαχανικά είχαν τρεις φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να μείνουν μακριά από το τσιγάρο για τουλάχιστον 30 ημέρες. Επιπλέον, η κατανάλωση τροφών με χαμηλές θερμίδες, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αυξημένης όρεξης που συνήθως συνοδεύει τη διακοπή του καπνίσματος.
Τρόφιμα που περιέχουν νικοτίνη
- Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα περιέχει περίπου 100 μικρογραμμάρια νικοτίνης ανά γραμμάριο. Για να φτάσετε την ποσότητα νικοτίνης ενός τσιγάρου, θα έπρεπε να καταναλώσετε περίπου 10 κιλά μελιτζάνας.
- Πατάτες
Οι πατάτες περιέχουν κατά μέσο όρο 15 μικρογραμμάρια νικοτίνης, με τις πράσινες και ωριμασμένες να περιέχουν μέχρι και 42 μικρογραμμάρια. Σε μορφή πουρέ, η ποσότητα αυξάνεται στα 52 μικρογραμμάρια.
- Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι περιέχει περίπου 16,8 μικρογραμμάρια νικοτίνης.
- Πράσινες πιπεριές
Οι πράσινες πιπεριές περιέχουν από 7,7 έως 9,2 μικρογραμμάρια νικοτίνης.
- Ντομάτες
Οι άγουρες ντομάτες έχουν υψηλότερα επίπεδα νικοτίνης, ενώ οι ώριμες περιέχουν περίπου 7,1 μικρογραμμάρια.
- Τσάι
Το μαύρο και πράσινο τσάι περιέχει από 100 έως 285 μικρογραμμάρια νικοτίνης λόγω της φυτικής τους προέλευσης.
Τι να αποφύγετε
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση κρέατος, καφέ και αλκοόλ συσχετίζεται συχνά με την επιθυμία για κάπνισμα. Επομένως, είναι προτιμότερο να αντικαταστήσετε τον καφέ με τσάι ή κάποιο άλλο ρόφημα και να περιορίσετε τα πικάντικα ή ζαχαρούχα τρόφιμα, καθώς αυτά μπορεί να αυξήσουν την επιθυμία για τσιγάρο.
Η ενσωμάτωση φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας μπορεί να υποστηρίξει τη διακοπή του καπνίσματος, ενώ η αποφυγή συγκεκριμένων τροφών μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες υποτροπής. Προτεραιότητα πρέπει να δοθεί σε συνήθειες που ενισχύουν την υγεία και απομακρύνουν τη σύνδεση με το τσιγάρο.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
