Ψάρια
Τι αναφέρει ομάδα επιστημόνων, οι οποίοι αξιολόγησαν δεδομένα από 88.400 άτομα

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, αποκάλυψε συναρπαστικές γνώσεις σχετικά με τη σχέση μεταξύ διατροφής και μακροζωίας, με ιδιαίτερη έμφαση στα πλεονεκτήματα της χορτοφαγικής δίαιτας για ηλικιωμένους ενήλικες.

Επιβεβαιώνει ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες γενικά οδηγούν σε χαμηλότερα ποσοστά θνησιμότητας, ενώ αποκαλύπτει μια ενδιαφέρουσα ανατροπή: για τα ηλικιωμένα άτομα, η ενσωμάτωση των ψαριών σε μια κατά τα άλλα φυτική διατροφή μπορεί να προσφέρει ακόμη μεγαλύτερα οφέλη.

Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από τη Adventist Health Study-2, η οποία παρακολούθησε 88.400 άτομα στη Βόρεια Αμερική για 11 χρόνια κατά μέσο όρο. Ο συγκεκριμένος πληθυσμός, γνωστός για τον υγιεινό τρόπο ζωής του και τα ποικίλα διατροφικά του πρότυπα, παρείχε στους ερευνητές την ιδανική ευκαιρία να συγκρίνουν διαφορετικές διατροφικές συνήθειες και τον αντίκτυπό τους στη μακροζωία.

Συνολικά, η μελέτη διαπίστωσε ότι οι χορτοφάγοι είχαν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες σε σύγκριση με τους μη χορτοφάγους.

Στην ηλικία των 65 ετών, οι χορτοφάγοι είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου, με το πλεονέκτημα να είναι ιδιαίτερα έντονο για τους άνδρες, οι οποίοι παρουσίασαν μείωση του κινδύνου θνησιμότητας κατά 19%.

Όταν οι ερευνητές αναζήτησαν βαθύτερα συγκεκριμένους τύπους χορτοφαγικών διατροφών, έκαναν μια συναρπαστική ανακάλυψη. Οι χορτοφάγοι που περιλαμβάνουν ψάρια στη διατροφή τους, αλλά αποφεύγουν άλλα κρέατα, έδειξαν ακόμη πιο ελπιδοφόρα αποτελέσματα, ειδικά μεταξύ των ηλικιωμένων συμμετεχόντων. Στην ηλικία των 85 ετών, είχαν 10% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου σε σύγκριση με τους μη χορτοφάγους, ενώ οι αυστηροί χορτοφάγοι σε αυτή την ηλικία δεν έδειχναν σημαντικό πλεονέκτημα.

"Οι αυξημένοι κίνδυνοι νευρολογικών παθήσεων μεταξύ των χορτοφάγων στα 80 τους δεν ήταν τεράστιοι, αλλά κάτι συμβαίνει εκεί που δεν πρέπει να αγνοήσουμε εάν επιθυμούμε να συνεχιστεί το πλεονέκτημα της χορτοφαγίας για όλους τους χορτοφάγους στα τελευταία τους χρόνια", σχολιάζει ο Gary Fraser, διακεκριμένος καθηγητής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Loma Linda.

Αυτό το εύρημα είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο επειδή υποδηλώνει ότι καθώς οι άνθρωποι γερνούν, η συμπερίληψη των ψαριών σε μια κατά τα άλλα φυτική διατροφή μπορεί να προσφέρει πρόσθετα προστατευτικά οφέλη.

Οι ερευνητές εικάζουν ότι αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στο μοναδικό διατροφικό προφίλ του ψαριού, το οποίο είναι πλούσιο σε μακράς αλυσίδας ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να γίνονται όλο και πιο σημαντικά όσο μεγαλώνουμε.

Πηγή: iatronet

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Τι αλλάζει στα σχολεία από Σεπτέμβριο: Τα νέα μαθήματα του 2025-2026

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 30/6

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Εργοστάσιο στη Λάρισα
Απίστευτη αύξηση κεφαλαίου: Η εταιρεία που εκτοξεύει το μετοχικό της κεφάλαιο από 100.000 στα 19,5 εκατ. ευρώ!
Από τα 100.000 ευρώ στα 19,5 εκατομμύρια – Μεγάλη αύξηση κεφαλαίου για το νέο εργοστάσιο φυσικού αερίου
Απίστευτη αύξηση κεφαλαίου: Η εταιρεία που εκτοξεύει το μετοχικό της κεφάλαιο από 100.000 στα 19,5 εκατ. ευρώ!
asep diagonismos graptos
ΑΣΕΠ 2025: Ποιες ειδικότητες «σπάνε» ταμεία και έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση!
Ανακαλύψτε τις ειδικότητες με τις περισσότερες θέσεις στο δημόσιο τομέα φέτος και τι πρέπει να προσέξετε πριν κάνετε αίτηση για να αυξήσετε τις...
ΑΣΕΠ 2025: Ποιες ειδικότητες «σπάνε» ταμεία και έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση!
aade.jpg
Οι «κολοσσοί» των οφειλών: Αυτά είναι τα φυσικά πρόσωπα με χρέη δισεκατομμυρίων
Εντυπωσιακή η λίστα οφειλετών της ΑΑΔΕ: Χρέη άνω των 75 δις ευρώ σε Φυσικά και Νομικά Πρόσωπα - Πάνω από 17.800 οφειλέτες με μεγάλα ληξιπρόθεσμα χρέη...
Οι «κολοσσοί» των οφειλών: Αυτά είναι τα φυσικά πρόσωπα με χρέη δισεκατομμυρίων