Thumbnail
Εσείς γνωρίζετε τα οφέλη αυτού του γλυκού καρπού;

Τα κουκουνάρια είναι ένα θρεπτικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή ψημένο και έχει κάποια βασικά οφέλη για την υγεία.

Ενισχύουν την υγεία της καρδιάς

Το πινολενικό οξύ, ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που βρίσκεται στα κουκουνάρια, είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς, λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τα επίπεδα της LDL (κακής) χοληστερόλης στο αίμα. Αν και ο μηχανισμός δεν είναι ιδιαίτερα σαφής, μελέτες σε πειραματικά μοντέλα με αρουραίους έχουν αποδείξει ότι το πινολενικό οξύ οδηγεί το ήπαρ να προσλαμβάνει και να μεταβολίζει περισσότερη LDL χοληστερόλη από το αίμα.

Βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Υπάρχουν πολλοί μηχανισμοί μέσω των οποίων οι κουκουναρόσποροι θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και, συνεπώς, στη μείωση του κινδύνου διαβήτη. Οι επιδράσεις αυτές θα μπορούσαν να οφείλονται στα υγιή λιπαρά, τις πολυφαινόλες ή το μαγγάνιο που περιέχουν τα κουκουνάρια.

Μόλις 28 γραμμάρια κουκουνάρι παρέχει το 109% της ημερήσιας πρόσληψης μαγγανίου, το οποίο συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη, με μια μελέτη σε 10.000 συμμετέχοντες να το επιβεβαιώνει.

Σε μια ανασκόπηση του 2014, οι ερευνητές ανέλυσαν πολλαπλές μελέτες σχετικά με την επίδραση της κατανάλωσης ξηρών καρπών -μαζί και κουκουναριών- στους δείκτες που σχετίζονται με τον διαβήτη. Όπως διαπιστώθηκε, κατά μέσο όρο, η κατανάλωση 56 γραμμαρίων κουκουναριών για διάστημα 8 εβδομάδων συνέβαλε στη βελτίωση των επιπέδων γλυκόζης αίματος νηστείας και της ευαισθησίας στην ινσουλίνη των συμμετεχόντων με διαγνωσμένο διαβήτη τύπου 2.

Ρυθμίζουν το βάρος

Ο συνδυασμός των θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα κουκουνάρια, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, των φυτικών ινών και των υγιεινών λιπαρών, συμβάλλει στην αύξηση του αισθήματος κορεσμού. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Παρότι οι ξηροί καρποί περιέχουν αρκετές θερμίδες, η μετριασμένη κατανάλωσή τους δε συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους.

Τονώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου

Τα κουκουνάρια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν τον εγκέφαλο, βοηθούν στην επιβράδυνση της γνωστικής εξασθένισης και μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας και καταθλιπτικών συμπτωμάτων.

Πηγή: ygeiamou.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

«Προάγεται στην ΣΤ' Δημοτικού και στην αιωνιότητα»: Το σπαρακτικό αντίο στον 12χρονο από την Άρτα

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 18/6

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

opeka
ΟΠΕΚΑ: Ποια μέρα θα είναι διαθέσιμα στα ΑΤΜ τα επιδόματα
Την τελευταία ημέρα του μήνα αναμένεται να πληρωθούν τα επιδόματα του ΟΠΕΚΑ τα οποία θα είναι όμως διαθέσιμα στα ΑΤΜ όλης της χώρας από το απόγευμα...
ΟΠΕΚΑ: Ποια μέρα θα είναι διαθέσιμα στα ΑΤΜ τα επιδόματα
εκαβ
Σάμος: Νεκρός 20χρονος Τούρκος - Πνίγηκε στους καταρράκτες Ποτάμι
Νεκρός εντοπίστηκε 20χρονος Τούρκος τουρίστας στους καταρράκτες Ποτάμι στο Καρλόβασι Σάμου. Σε σοκ η συνοδός του. Στο σημείο έσπευσαν ΕΛΑΣ,...
Σάμος: Νεκρός 20χρονος Τούρκος - Πνίγηκε στους καταρράκτες Ποτάμι
dendias.jpg
Έκτακτη σύσκεψη στο υπ. Άμυνας για αντιβαλλιστική προστασία – Σχέδιο άμυνας λόγω κρίσης στη Μέση Ανατολή
Έκτακτη σύσκεψη συγκάλεσε ο Νίκος Δένδιας για την αντιβαλλιστική προστασία της Ελλάδας, εν μέσω εντάσεων στη Μέση Ανατολή. Δηλώσεις Μητσοτάκη για...
Έκτακτη σύσκεψη στο υπ. Άμυνας για αντιβαλλιστική προστασία – Σχέδιο άμυνας λόγω κρίσης στη Μέση Ανατολή
plakias
Κραυγή αγωνίας από τον Νίκο Πλακιά: «Γνώριζε ο Μητσοτάκης για το έγκλημα στα Τέμπη;»
Ο Νίκος Πλακιάς, συγγενής θύματος από τα Τέμπη, απευθύνει σκληρό ερώτημα στον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, ενόσω εξελίσσεται η συζήτηση για την...
Κραυγή αγωνίας από τον Νίκο Πλακιά: «Γνώριζε ο Μητσοτάκης για το έγκλημα στα Τέμπη;»