Κοιμισμένο αρκουδάκι
(Μία συνταγή που μπορεί να αντικαταστήσει το βραδινό γεύμα και να προετοιμάσει ψυχολογικά τα μικρά σας για ύπνο)
Τι θα χρειαστείτε
1 φλυτζάνι ρύζι (της επιλογής σας)
1 αυγό ή λίγο γιαούρτι ή μία φέτα τυρί του τοστ
Λαχανικά (επίσης της επιλογής σας) για διακόσμηση
Τι πρέπει να κάνετε
Βράζετε το ρύζι, το σερβίρετε στο πιάτο σε σχήμα κάποιου ζώου με κουπάτ (σας προτείνουμε το αρκουδάκι) και το σκεπάζετε με κουβερτούλα - ομελέτα.
Γαρνίρετε το πιάτο με δεντράκια από μπρόκολο και κουνουπίδι, σύννεφα από φέτα, αστεράκια από καρότα, κτλ. Επιλέξτε λαχανικά που το παιδί σας αρνείται να φάει, ώστε να το παρακινήσετε να τα βάλει στο διατροφολόγιό του.
Εναλλακτικά, αντί για ομελέτα, μπορείτε να σκεπάσετε το ρύζι - ζωάκι με λίγο γιαούρτι ή μία φέτα τυρί του τοστ.
Ριζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο
Τι θα χρειαστείτε
Ριζογκοφρέτες(ή φρυγανιές ολικής άλεσης)
Προεραιτικά και αν υπάρχουν μέσα στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε cranberries, μπανάνα ή πορτοκάλι
Τι πρέπει να κάνετε
Αλείψτε τις ριζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο και αν θέλετε, προσθέστε κομματάκια από φρούτα της επιλογής σας.
*Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ριζογκοφρέτες με φρυγανιές ολικής αλέσεως.
Μελωμένα σχέδια
Τι θα χρειαστείτε
Ψωμί του τοστ
Λίγο βούτυρο για το τηγάνισμα
Τι πρέπει να κάνετε
Κόβετε το ψωμί του τοστ με κουπάτ (λουλουδάκια, δεντράκια, πεταλούδες ή ό,τι άλλο έχετε) και τα ψήνετε στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά πάνω - κάτω. Βάζετεε σε ένα πιάτο τα ψωμάκια και τα περιχύνετε με μέλι. Για γαρνιτούρα προσθέτετε φράουλες ή όποιο άλλο φρούτο έχουτε στο ψυγείο.
Πουρές από μήλο και δημητριακά
Τι θα χρειαστείτε
1 κόκκινο μήλο
2 κουταλιές της σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως
Λίγη μαύρη σοκολάτα
Τι πρέπει να κάνετε
Πλένετε και ξεφλουδίζετε το μήλο και το κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Τα τοποθετείτε σε πυρέξ και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 25 με 30 λεπτά). Όταν μαλακώσουν τα μήλα, τα βάζετε στο μούλτι και τα πολτοποιέτε.
Παίρνετε μια κουταλιά δημητριακά, τα σπάτε λίγο με τα χέρια σας και τα βάζετε σε ένα ποτήρι ή πιάτο. Από πάνω προσθέτετε τον πουρέ μήλου και συμπληρώνετε άλλη μία κουταλιά δημητριακά. Προεραιτικά, τρίβετε λίγη μαύρη σοκολάτα και το αφήνετε για λίγο στο ψυγείο να κρυώσει.
Τι θα χρειαστείτε
1 μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 ακτινίδιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
¾ φλιτζανιού αχλάδια κομμένα σε κυβάκια
½ φλιτζάνι καθαρισμένο ρόδι
1 ½ έως 2 φλιτζάνια φρέσκο χυμό από φρούτα της επιλογής σας
Τι πρέπει να κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε όλα τα κομμένα φρούτα και γεμίστε τις θήκες γρανίτας. Παράλληλα, στύψτε ενάμιση φλιτζάνι φρέσκο χυμό από τα φρούτα της επιλογής σας.
Ρίξτε σε κάθε θήκη τόσο φρέσκο χυμό, όσο χρειάζεται για να καλυφθούν τα φρούτα.
Προσθέστε τα ξυλάκια και βάλτε τις θήκες στην κατάψυξη
*Τα παραπάνω φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν με φρούτα της επιλογής σας.
Πηγή: mama365
