Thumbnail
Μια συνεργασία του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Θεσσαλίας, για τα προϊόντα μανιταριών αποτελεί πλέον πραγματικότητα, καθώς οι δύο πλευρές υπέγραψαν σχετική συμφωνία ποιοτικής αναβάθμισής τους. 

Επίσης, η ίδια συμφωνία στοχεύει και στην ανάδειξη της διατροφικής τους αξίας, μέσα από την προβολή «ισχυρισμών διατροφής και υγείας» που διαθέτουν τα προϊόντα, ενώ το Μουσείο θα προχωρήσει και σε πρωτοπόρα προϊόντα μανιταριών.

Πρόκειται ουσιαστικά, όπως ανακοινώθηκε, για ένα ορθολογικό επανασχεδιασμό των προϊόντων, ο οποίος διατηρεί στο ακέραιο τη μοναδική γεύση των μανιταριών, ενώ ταυτόχρονα επαυξάνει τις βιολειτουργικές τους ιδιότητες, καθώς και εκείνες των υπολοίπων πρώτων υλών.

Ταυτόχρονα, μέσα από τη συμφωνία αυτή, προχωρά, όπως προαναφέρουμε, η παραγωγή από το Μουσείο 20 νέων πρωτοποριακών προϊόντων μανιταριών, ενώ επίσης προβλέπεται, πάντα υπό την καθοδήγηση του ίδιου Τμήματος, η επέκταση του Μουσείου Μανιταριών με μία νέα πτέρυγα που αφορά τη μεγάλη και μάλλον άγνωστη διατροφική αξία αυτού του ανεπανάληπτου καρπού της φύσης. 

Η επιστημονικά υπεύθυνη αυτού του προγράμματος είναι η Όλγα Γκορτζή, πρόεδρος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας και Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του ΤΕΙ Θεσσαλίας.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/8

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Αυγά
Αυγά και ασφάλεια τροφίμων: Νέα ελληνική μελέτη αποκαλύπτει κινδύνους από ρύπους και χημικές ουσίες
Τα αυγά από κοτέτσια σε διάφορες περιοχές της χώρας μπορεί να περιέχουν επικίνδυνες χημικές ουσίες, όπως PFAS, φυτοφάρμακα, φαρμακευτικά υπολείμματα...
Αυγά και ασφάλεια τροφίμων: Νέα ελληνική μελέτη αποκαλύπτει κινδύνους από ρύπους και χημικές ουσίες
pota
Κοκτέιλ που χρειάζονται δεύτερη σκέψη πριν τα παραγγείλετε
Μερικά από τα πιο δημοφιλή ποτά που συναντάμε στα ελληνικά μπαρ μπορεί να κρύβουν παγίδες, είτε λόγω της ποσότητας αλκοόλ είτε εξαιτίας της...
Κοκτέιλ που χρειάζονται δεύτερη σκέψη πριν τα παραγγείλετε