Μιχάλης Τσιλιβάκος Έντονο προβληματισμό προκαλούν τα αποτελέσματα των υγειονομικών ελέγχων σε σχολικές μονάδες όλων των βαθμίδων και σε χώρους εστίασης (κυλικεία, καντίνες) για το σχολικό έτος 2024-2025.
Από τους 1.009 ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν από τις αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας, σε δεκάδες περιπτώσεις διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις που θέτουν ερωτήματα για την ασφάλεια και την υγιεινή στο σχολικό περιβάλλον.
Οι σοβαρότερες παραβάσεις στους υγειονομικούς ελέγχους σχολείων
- 111 κυλικεία διέθεταν μη επιτρεπόμενα προς πώληση είδη, γεγονός που συνιστά ευθεία παραβίαση των σχετικών διατάξεων. Αν και δεν εντοπίστηκαν μη ασφαλή τρόφιμα, η έκταση της διάθεσης "απαγορευμένων" προϊόντων εντός σχολικών μονάδων προκαλεί ανησυχία.
- 40 κυλικεία απασχολούν προσωπικό που δεν έχει παρακολουθήσει καμία εκπαίδευση στην υγιεινή των τροφίμων, όπως προβλέπεται από την ισχύουσα νομοθεσία. Πρόκειται για βασική υποχρέωση όσων χειρίζονται τρόφιμα, με άμεση επίπτωση στην υγεία των μαθητών.
- 14 κυλικεία λειτουργούν χωρίς να διαθέτουν πιστοποιητικά υγείας του προσωπικού, ενώ 6 κυλικεία δεν διαθέτουν καν άδεια λειτουργίας.
- 33 κυλικεία/χώροι εστίασης δεν τηρούσαν τις ενδεδειγμένες θερμοκρασίες κατά τη διαχείριση τροφίμων, στοιχείο κρίσιμο για την πρόληψη αλλοιώσεων.
Παράλληλα, σε 200 σχολικά συγκροτήματα διαπιστώθηκαν ακατάλληλες κτηριακές υποδομές, ενώ 6 σχολεία δεν είχαν εφαρμόσει προγράμματα απεντόμωσης και μυοκτονίας – παραβλέποντας ένα από τα πιο βασικά μέτρα πρόληψης για τη διατήρηση υγειονομικής ασφάλειας.
Οι Υπηρεσίες πραγματοποίησαν 220 υγειονομικούς ελέγχους την πρώτη μόλις εβδομάδα της νέας σχολικής χρονιάς. Σε 196 κυλικεία έγιναν συστάσεις, ενώ σε 4 περιπτώσεις επιβλήθηκαν κυρώσεις.
Σύμφωνα με τις Διευθύνσεις Υγειονομικού Ελέγχου και Περιβαλλοντικής Υγιεινής, οι έλεγχοι συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς και στις υπόλοιπες σχολικές μονάδες, με έμφαση στην αυστηρή τήρηση των υγειονομικών κανόνων.
Δείτε τα επίσημα αποτελέσματα ΕΔΩ
Τι λένε οι αριθμοί
| Παράβαση | Αριθμός περιπτώσεων |
|---|---|
| Μη επιτρεπόμενα είδη σε κυλικεία | 111 |
| Προσωπικό χωρίς εκπαίδευση υγιεινής | 40 |
| Χωρίς πιστοποιητικό υγείας | 14 |
| Χωρίς άδεια λειτουργίας | 6 |
| Παραβάσεις θερμοκρασιών τροφίμων | 33 |
| Ακατάλληλες κτηριακές υποδομές | 200 |
| Συστάσεις συμμόρφωσης | 196 |
| Κυρώσεις | 4 |
Η εικόνα που αναδεικνύεται είναι ανησυχητική: παρότι δεν εντοπίστηκαν τρόφιμα επικίνδυνα για την υγεία, η ύπαρξη πολλαπλών παραβάσεων υποδηλώνει ότι η επιτήρηση των σχολικών κυλικείων χρειάζεται ενίσχυση.
Ειδικά σε περιόδους όπου η δημόσια υγεία αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα, η σχολική καθημερινότητα δεν μπορεί να αφήνεται στην τύχη της.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Kαμπανάκι από την EFSA για τα δύο πιο τοξικά τρόφιμα της αγοράς στην Ευρώπη
Βαθμολογίες κάτω από τη βάση... να φάνε και οι κότες! Μα τι συμβαίνει επιτέλους;
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 9/7
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
