Σύμφωνα με μελέτη της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, η τακτική κατανάλωση μεσογειακής διατροφής συσχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για όλα τα είδη εγκεφαλικού, συμπεριλαμβανομένων των ισχαιμικών και των αιμορραγικών επεισοδίων. Η μεσογειακή διατροφή απαιτεί προετοιμασία γευμάτων, μαγείρεμα και επιστροφή στο σπιτικό φαγητό, γεγονός που φαίνεται ότι παίζει ρόλο στην προστασία της υγείας.
Στη μελέτη συμμετείχαν πάνω από 105.000 γυναίκες, με μέσο όρο ηλικίας τα 53 έτη, χωρίς ιστορικό εγκεφαλικού. Οι συμμετέχουσες αξιολόγησαν τη διατροφή τους, δίνοντας βαθμούς για την κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης, φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ψαριού, ελαιολάδου και μέτριας ποσότητας αλκοόλ, ενώ βαθμολογούνταν αρνητικά για υπερβολικό κόκκινο κρέας και γαλακτοκομικά.
Κατά τη διάρκεια 21 ετών παρακολούθησης, οι γυναίκες που ακολουθούσαν συχνά τη μεσογειακή διατροφή είχαν 18% χαμηλότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό, 16% λιγότερες πιθανότητες για ισχαιμικό εγκεφαλικό και 25% λιγότερες για αιμορραγικό.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η μελέτη δείχνει συσχέτιση και όχι αιτιώδη σχέση. Η αναφορά των διατροφικών συνηθειών από τις ίδιες τις συμμετέχουσες αποτελεί περιορισμό, ενώ απαιτούνται επιπλέον μελέτες για να κατανοηθεί ο μηχανισμός πίσω από την προστατευτική δράση της μεσογειακής διατροφής.
