Τι λέει η επιστήμη
Όταν το σώμα μένει χωρίς τροφή, ενεργοποιείται η κέτωση, δηλαδή η χρήση των αποθηκευμένων λιπών ως πηγή ενέργειας αντί για υδατάνθρακες. Παράλληλα ενεργοποιείται η αυτοφαγία, μια φυσική διαδικασία κατά την οποία τα κύτταρα "καθαρίζουν" παλιά ή κατεστραμμένα συστατικά τους, βοηθώντας στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας τους.
Η αυτοφαγία ενισχύεται όταν το σώμα στερείται θρεπτικών συστατικών, εξηγώντας γιατί η νηστεία σχετίζεται με την ενεργοποίησή της.
Τι συμβαίνει κατά τις 36 ώρες
Η προσομοίωση του καναλιού "The Limitless Emperor" στο YouTube δείχνει ότι:
Μετά από 4 ώρες: Ο οργανισμός αρχίζει να καταναλώνει τα αποθέματα γλυκόζης.
Στις 8 ώρες: Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πέφτουν αισθητά.
Μετά τις 12 ώρες: Η χαμηλή ινσουλίνη επιτρέπει εντονότερη καύση λίπους.
Στις 16 ώρες: Ενεργοποιείται η αυτοφαγία, με το σώμα να περνά σε μια φάση "αποτοξίνωσης".
Στις 24 ώρες: Επιταχύνεται η κυτταρική ανανέωση και αυξάνονται τα επίπεδα της αυξητικής ορμόνης, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση των μυών.
Στις 36 ώρες: Η αυτοφαγία φτάνει στο αποκορύφωμά της, ολοκληρώνοντας μια διαδικασία που περιγράφεται ως "ολική επανεκκίνηση" του οργανισμού.
Κίνδυνοι και προειδοποιήσεις
Παρά τα πιθανά οφέλη, οι ειδικοί προειδοποιούν για σοβαρούς κινδύνους, ιδίως σε άτομα χωρίς εμπειρία ή με περιορισμένα αποθέματα λίπους. Άτομα με διαβήτη τύπου 1, χαμηλή αρτηριακή πίεση, έγκυες ή όσοι λαμβάνουν φάρμακα που επηρεάζουν τον οργανισμό δεν πρέπει να πειραματίζονται με παρατεταμένη νηστεία.
Επιπλέον, όσοι έχουν ιστορικό διαταραχών στην σχέση τους με το φαγητό κινδυνεύουν να επιδεινώσουν την κατάσταση. Μελέτη από την Κίνα (2024) έδειξε ότι ο περιορισμός των χρονικών "παραθύρων" σίτισης μπορεί να διπλασιάσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά προβλήματα.
Το NHS υπενθυμίζει τη σημασία του πρωινού και προειδοποιεί να μην παραλείπεται. Όσοι επιθυμούν να δοκιμάσουν τη νηστεία πρέπει να το κάνουν μόνο υπό ιατρική καθοδήγηση, ενώ παρατεταμένα διαστήματα αποχής από τροφή χρειάζονται αυστηρή παρακολούθηση.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
