Alfavita Newsroom Ακόμα και οι πιο παθιασμένοι λάτρεις του καφέ συχνά αναζητούν τρόπους να περιορίσουν την κατανάλωση, ειδικά αν η υπερβολή προκαλεί νευρικότητα ή επηρεάζει τον ύπνο.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), έως και 400 mg καφεΐνης ημερησίως – περίπου 4 με 5 φλιτζάνια καφέ – θεωρούνται ασφαλή για υγιείς ενήλικες. Σε μέτριες δόσεις, δηλαδή 1–2 φλιτζάνια, η καφεΐνη προσφέρει αίσθηση εγρήγορσης και μειώνει την κόπωση.
Καφεΐνη και ύπνος: Πόσο επηρεάζεται ο οργανισμός
Μελέτες δείχνουν ότι η ανεξέλεγκτη κατανάλωση καφέ μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο New England Journal of Medicine έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν καφέ κοιμόντουσαν κατά μέσο όρο 30 λεπτά λιγότερο από τις ημέρες που απέφευγαν εντελώς την καφεΐνη.
Όπως εξηγεί ο Gregory Marcus, καρδιολόγος και καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Σαν Φρανσίσκο, η επίδραση της καφεΐνης εξαρτάται από το πόσο γρήγορα την μεταβολίζει ο οργανισμός, και μπορεί να χρειαστούν έως και δέκα ώρες για να αποβληθεί πλήρως.
Η ιδανική ώρα για τον πρωινό καφέ
Δεν είναι μόνο η ποσότητα αλλά και το timing του καφέ που καθορίζει τα οφέλη του. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι η καλύτερη ώρα για τον πρωινό καφέ είναι μεταξύ 9:30 π.μ. και 11 π.μ. Σε αυτό το διάστημα, ο οργανισμός έχει ήδη ξεπεράσει την αυξημένη παραγωγή κορτιζόλης, της κύριας ορμόνης του στρες, η οποία είναι υψηλή τις πρώτες ώρες μετά το ξύπνημα. Κατανάλωση καφέ νωρίς το πρωί μπορεί να ενισχύσει αυτήν την κορτιζόλη, προκαλώντας περιττή αντίδραση στρες.
Όπως επισημαίνει η διατροφολόγος Amanda Maucere, περιμένοντας περίπου μία ώρα πριν από τον καφέ μειώνεται η πιθανότητα αυξημένης νευρικότητας και στρες.
Καφές το απόγευμα και επιπτώσεις στον ύπνο
Ένα τσαγάκι αντί για καφέ μπορεί να περιέχει το ένα τέταρτο της καφεΐνης του καφέ, αρκετό όμως για να μπλοκάρει τους υποδοχείς των ορμονών αδενοσίνη και μελατονίνη, επηρεάζοντας τον βραδινό ύπνο.
Ο FDA συνιστά την αποφυγή καφεΐνης έξι ώρες πριν από τον ύπνο, ενώ η Δρ Dierdre Conroy, ειδική σε θέματα ύπνου στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, συστήνει να κόβεται η καφεΐνη ακόμη και οκτώ ώρες πριν τον ύπνο.
Μετα-ανάλυση του 2017 έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ πολύ αργά το βράδυ διαταράσσει τον ύπνο αργών κυμάτων (SWS), τη φάση της μεγαλύτερης ανάπαυσης, μειώνοντας τον συνολικό χρόνο ύπνου. Η ανεπαρκής ξεκούραση συνδέεται με πολλαπλά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, υπέρταση, διαβήτη, παχυσαρκία και νεφροπάθειες.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Έκτακτο επίδομα έως 1.700 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα
Η πιο εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών στην Ελλάδα σε 2 ημέρες στα χέρια σου - Δίνεις από το σπίτι σου
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/12
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
