Νίκος Μακρής Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι οι καφετιέρες από μαύρο πλαστικό ενδέχεται να περιέχουν καρκινογόνες χημικές ουσίες και επιβραδυντικά φλόγας, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά την ανθρώπινη υγεία.
Πολλά μαγειρικά σκεύη και ηλεκτρονικές συσκευές, μαζί με τις καφετιέρες, κατασκευάζονται από ανακυκλωμένο πλαστικό διαφορετικών χρωμάτων, που λιώνει για να δημιουργήσει ομοιόμορφο προϊόν. Για να αποκτήσει το μαύρο χρώμα, οι κατασκευαστές προσθέτουν αιθάλη, η οποία περιέχει πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες (PAH), αναγνωρισμένους καρκινογόνους από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο.
Επιπλέον, για να καταστούν ανθεκτικά στη φωτιά, προστίθενται βρωμιούχα επιβραδυντικά φλόγας (BFR) και οργανοφωσφορικά επιβραδυντικά (OPFR), τα οποία σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο, νευροτοξικότητα και ορμονικές διαταραχές. Η Megan Liu, ειδικός σε θέματα περιβαλλοντικής τοξικότητας, επισημαίνει ότι αυτές οι ουσίες εισέρχονται στο περιβάλλον και στα σπίτια μας μέσω της ανακύκλωσης, με πολλαπλούς τρόπους.
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι αν η καφετιέρα είναι φθαρμένη ή εκτίθεται σε βραστό νερό για μεγάλα χρονικά διαστήματα, οι καρκινογόνες ουσίες μπορεί να λιώσουν κατά τη διαδικασία παρασκευής του καφέ και να φτάσουν στο φλιτζάνι. Μόλις εισέλθουν στον οργανισμό, λειτουργούν ως ενδοκρινικοί διαταράκτες, προκαλώντας βλάβες στα κύτταρα και ενδεχομένως μεταλλάξεις που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.
Μελέτες δείχνουν ότι η μακροχρόνια έκθεση σε αιθάλη, BFR και OPFR μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε όργανα όπως ο θυρεοειδής, οι μαστοί, οι πνεύμονες και η καρδιά. Έρευνες στις ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι οι ουσίες αυτές εμφανίζονται στο αίμα, στο μητρικό γάλα και στα ούρα, ενώ υψηλά επίπεδα συνδέονται με 300% αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και προβλήματα γονιμότητας.
Τα παιδιά και οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία είναι ιδιαίτερα ευάλωτα, καθώς τα όργανά τους βρίσκονται υπό ανάπτυξη και η επαναλαμβανόμενη έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Οι ειδικοί προτείνουν να επιλέγετε μικρές συσκευές καφέ από ανοξείδωτο ατσάλι ή γυαλί, να καθαρίζετε τη συσκευή τακτικά και να χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο νερό, για να μειώσετε την έκθεση σε αυτές τις επικίνδυνες ουσίες.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Τι συμβαίνει στα παιδιά μας; Η μεγάλη δημόσια συζήτηση στο Δημαρχείο Βούλας στις 3 Μαρτίου
Αυτό είναι το πιο υγιεινό ψάρι στον κόσμο: Ξεπερνά τον σολομό στη διατροφική κατάταξη
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
