σπιτικά Twix bars: Κλασική και υγιεινή συνταγή για τα πιο λαχταριστά σοκολατένια μπισκότα

Τα γνωστά σοκολατένια Twix μπορούν πλέον να φτιαχτούν εύκολα στο σπίτι, δίνοντας πλήρη έλεγχο στα υλικά και τη γεύση. Με δύο παραλλαγές – την αυθεντική με τραγανή βάση και καραμέλα και μια πιο υγιεινή χωρίς ζάχαρη – η συνταγή αυτή καλύπτει όλα τα γούστα.

Η σπιτική εκδοχή προσφέρει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθούν ποιοτικά υλικά και να προσαρμοστεί η γλυκύτητα ανάλογα με τις προτιμήσεις. Επιπλέον, αποτελεί ιδανικό δώρο ή κέρασμα για κάθε περίσταση, ενώ η υγιεινή παραλλαγή είναι κατάλληλη για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.

Για περίπου 12 κομμάτια απαιτούνται:

• ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο για τη φόρμα

• ½ φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο

• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη

• ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• ¼ κ.γ. αλάτι

• 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ή ημίγλυκη

• 400 γρ. καραμέλες

• 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

1. Βάση – Ανακάτεμα βουτύρου, ζάχαρης, αλευριού και αλατιού. Ψήσιμο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.

2. Γέμιση καραμέλας – Λιώσιμο καραμελών με κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά και άπλωμα πάνω στη βάση.

3. Σοκολάτα – Λιώσιμο σε μπεν μαρί και επικάλυψη.

4. Σταθεροποίηση – Ψύξη για 2 ώρες και κόψιμο σε μπάρες.

Ιδανική για όσους αναζητούν λιγότερες θερμίδες, χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση.

Υλικά:

• 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου

• 2 κ.σ. λάδι καρύδας

• 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης

• 100 γρ. φυστικοβούτυρο

• 200 γρ. μαύρη σοκολάτα 70%

Εκτέλεση:

1. Δημιουργία βάσης με αλεύρι αμυγδάλου, λάδι καρύδας και μέλι. Ψήσιμο στους 160°C για 12-15 λεπτά.

2. Επάλειψη φυστικοβούτυρου ως γέμιση.

3. Επικάλυψη με λιωμένη μαύρη σοκολάτα.

4. Ψύξη και κόψιμο σε μπάρες.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Alfavita.gr: Χρονιά εκτόξευσης το 2025 – Νο1 στην Παιδεία, ανάμεσα στα 10 μεγαλύτερα ενημερωτικά μέσα

Γροιλανδία: Τι τρώνε στον πιο παγωμένο τόπο της Γης

Ελαιόλαδο και λεμόνι πριν τον ύπνο: Ένα μυστικό που βοηθά σώμα και καρδιά

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber