Alfavita Newsroom Τα γνωστά σοκολατένια Twix μπορούν πλέον να φτιαχτούν εύκολα στο σπίτι, δίνοντας πλήρη έλεγχο στα υλικά και τη γεύση. Με δύο παραλλαγές – την αυθεντική με τραγανή βάση και καραμέλα και μια πιο υγιεινή χωρίς ζάχαρη – η συνταγή αυτή καλύπτει όλα τα γούστα.
Η σπιτική εκδοχή προσφέρει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθούν ποιοτικά υλικά και να προσαρμοστεί η γλυκύτητα ανάλογα με τις προτιμήσεις. Επιπλέον, αποτελεί ιδανικό δώρο ή κέρασμα για κάθε περίσταση, ενώ η υγιεινή παραλλαγή είναι κατάλληλη για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.
Για περίπου 12 κομμάτια απαιτούνται:
½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο για τη φόρμα
½ φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο
¼ φλιτζάνι ζάχαρη
¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κ.γ. αλάτι
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ή ημίγλυκη
400 γρ. καραμέλες
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
Βάση – Ανακάτεμα βουτύρου, ζάχαρης, αλευριού και αλατιού. Ψήσιμο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.
Γέμιση καραμέλας – Λιώσιμο καραμελών με κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά και άπλωμα πάνω στη βάση.
Σοκολάτα – Λιώσιμο σε μπεν μαρί και επικάλυψη.
Σταθεροποίηση – Ψύξη για 2 ώρες και κόψιμο σε μπάρες.
Ιδανική για όσους αναζητούν λιγότερες θερμίδες, χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση.
Υλικά:
100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
2 κ.σ. λάδι καρύδας
2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
100 γρ. φυστικοβούτυρο
200 γρ. μαύρη σοκολάτα 70%
Εκτέλεση:
Δημιουργία βάσης με αλεύρι αμυγδάλου, λάδι καρύδας και μέλι. Ψήσιμο στους 160°C για 12-15 λεπτά.
Επάλειψη φυστικοβούτυρου ως γέμιση.
Επικάλυψη με λιωμένη μαύρη σοκολάτα.
Ψύξη και κόψιμο σε μπάρες.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Black Friday σε μοριοδοτούμενα σεμινάρια και Πιστοποιήσεις Ξένων Γλωσσών για έξτρα 20 μόρια
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 24/11
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
