Ποιος είναι ο βαλμάς;
Ο "βαλμάς" είναι ο βοσκός ή εκτροφέας μεγάλων ζώων, όπως άλογα, βόδια ή μουλάρια. Στην ουσία πρόκειται για εκείνον που είτε εκτρέφει, είτε νοικιάζει τέτοια ζώα για αγροτικές εργασίες, κυρίως για αλώνισμα, μια διαδικασία απαραίτητη παλαιότερα για την επεξεργασία των σιτηρών.
Παράδειγμα στη χρήση:
"Ο βαλμάς έφερε τα άλογα για να ταΐσουν στο λιβάδι", μια εικόνα γνώριμη στις αγροτικές περιοχές του παρελθόντος, όταν η ζωή ήταν άρρηκτα δεμένη με τη φύση και τα ζώα.
