Alfavita Newsroom Αν και το μαγγάνιο δεν είναι από τα πιο προβεβλημένα θρεπτικά συστατικά, η συμβολή του στην υγεία και την καθημερινή ευεξία είναι καθοριστική. Η επαρκής πρόσληψη μαγγανίου συνδέεται με την ενίσχυση της ενέργειας, την πρόληψη της κόπωσης και τη μείωση του κινδύνου χρόνιων διαταραχών.
Τι είναι το μαγγάνιο και γιατί είναι σημαντικό;
Το μαγγάνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Δεν παράγεται από το σώμα και συνεπώς πρέπει να προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής. Συμμετέχει:
Στην παραγωγή ενέργειας
Στον σχηματισμό των οστών
Στην αντιοξειδωτική προστασία του οργανισμού
Στην υποστήριξη της γνωστικής λειτουργίας και της υγείας του εγκεφάλου
Ενισχύει την αντοχή στο οξειδωτικό στρες, συμβάλλοντας στη βραδύτερη γήρανση και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.
Μαγγάνιο και υγεία των οστών
Το μαγγάνιο συνεργάζεται με το ασβέστιο και το μαγνήσιο για τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, αποτελώντας πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, ειδικά για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Πού θα βρείτε μαγγάνιο στη διατροφή σας;
Η καλή είδηση είναι ότι το μαγγάνιο υπάρχει σε πολλά τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Ορίστε μερικές από τις καλύτερες φυσικές πηγές:
1. Ολικής άλεσης δημητριακά
Καστανό ρύζι
Βρώμη
Κινόα
Αποτελούν βασικά συστατικά ενός ισορροπημένου πρωινού ή μεσημεριανού και είναι πλούσια σε μαγγάνιο.
2. Ξηροί καρποί
Καρύδια
Αμύγδαλα
Φουντούκια
Πεκάν
Εντάξτε τα στη διατροφή σας ως σνακ ή προσθέστε τα σε σαλάτες και γιαούρτι.
3. Όσπρια
Ρεβίθια
Φακές
Αρακάς
Σόγια και προϊόντα της (τόφου, σόγια μπιφτέκι)
Κατάλληλα για χορτοφαγικές δίαιτες, πλούσια και σε πρωτεΐνες.
4. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Σπανάκι
Σέσκουλο
Λάχανο
Ιδανικά για σαλάτες, smoothies ή συνοδευτικά πιάτων.
5. Θαλασσινά
Μύδια
Αχιβάδες
Πολύτιμα για τη διατροφή, προσφέρουν και σημαντικά επίπεδα μαγγανίου.
6. Σπόροι
Σουσάμι
Λιναρόσπορος
Ηλιόσπορος
Κολοκυθόσπορος
Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα ή smoothies.
Το μαγγάνιο είναι αθόρυβος φύλακας της υγείας σας, παρότι σπάνια βρίσκεται στο προσκήνιο. Ενσωματώνοντας στην καθημερινή σας διατροφή τις παραπάνω πηγές, μπορείτε να ενισχύσετε φυσικά την ενέργεια, τη γνωστική λειτουργία, τα οστά και τη συνολική σας ευεξία.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 27/8
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
