Alfavita Newsroom Λίγη κανέλα στον καφέ, μια πρέζα κουρκουμάς στο φαγητό ή λίγο τζίντζερ στο ρόφημα. Τόσο μικρές ποσότητες, κι όμως με τόσο μεγάλη δύναμη. Τα μπαχαρικά αυτά δίνουν νοστιμιά και χρώμα στη διατροφή μας, ενώ είναι γνωστά και για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ωστόσο, σε υψηλές δόσεις ή σε μορφή συμπληρωμάτων, κάποια από αυτά ενδέχεται να επιδράσουν αρνητικά όταν λαμβάνονται παράλληλα με φάρμακα.
Η Dipa Kamdar, λέκτορας Φαρμακευτικής Πρακτικής στο Πανεπιστήμιο Kingston, προειδοποιεί: ακόμα και τα πιο υγιεινά φυσικά προϊόντα μπορεί να γίνουν επικίνδυνα αν συνδυαστούν αλόγιστα με φαρμακευτικές αγωγές.
1. Κανέλα – Γλυκό άρωμα, επικίνδυνος συνδυασμός
Η κανέλα, προερχόμενη από τον φλοιό του Cinnamomum, περιέχει ενώσεις όπως κινναμαλδεΰδη, ευγενόλη και κουμαρίνη. Ενώ έχει συσχετιστεί με ρύθμιση σακχάρου, αντιφλεγμονώδη δράση και βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας, μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό των φαρμάκων, μειώνοντας την αποτελεσματικότητά τους.
Ιδιαίτερα η κανέλα Cassia, η πιο διαδεδομένη, περιέχει πολύ μεγαλύτερη ποσότητα κουμαρίνης σε σύγκριση με την κανέλα Κεϋλάνης. Η κουμαρίνη δρα αντιπηκτικά, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο αιμορραγίας όταν συνδυάζεται με φάρμακα όπως η βαρφαρίνη.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μπορεί να αλληλεπιδράσει και με παυσίπονα, αντικαταθλιπτικά, αντιδιαβητικά και αντικαρκινικά φάρμακα.
2. Κουρκουμάς – Το "χρυσό" μπαχαρικό με παρενέργειες
Η δραστική ουσία του κουρκουμά, η κουρκουμίνη, είναι γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές της. Όμως, αναστέλλει ηπατικά ένζυμα που είναι υπεύθυνα για τον μεταβολισμό πολλών φαρμάκων, επηρεάζοντας την απορρόφησή τους.
Μπορεί να αλληλεπιδράσει με αντικαταθλιπτικά, αντιβιοτικά, χημειοθεραπευτικά, αλλά και αντιυπερτασικά φάρμακα.
Παράλληλα, η αντιπηκτική του δράση μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις φαρμάκων για την πήξη του αίματος, ενώ η δυνατότητά του να μειώνει σάκχαρο και πίεση μπορεί να προκαλέσει απρόβλεπτα αποτελέσματα σε συνδυασμό με σχετικά φάρμακα.
3. Τζίντζερ – Ευεργετικό, αλλά με όρια
Το τζίντζερ είναι φημισμένο για την ικανότητά του να καταπραΰνει τη ναυτία και να μειώνει τη φλεγμονή, ωστόσο περιέχει τζιντζερόλη, μια δραστική ένωση που ενδέχεται να επηρεάσει τον μεταβολισμό των φαρμάκων.
Ιδιαίτερη προσοχή σε όσους λαμβάνουν αντιπηκτικά ή αντιδιαβητικά φάρμακα.
Η αντιπηκτική του δράση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, ενώ η επίδρασή του στο σάκχαρο μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία όταν συνδυάζεται με φάρμακα για τον διαβήτη.
Τι να θυμάστε:
Οι περισσότερες από τις παραπάνω επιδράσεις αφορούν υψηλές δόσεις ή συμπληρώματα διατροφής – όχι τη μαγειρική χρήση.
Αν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες αυτών των μπαχαρικών ή τα πάρετε ως συμπληρώματα.
Η ισορροπία είναι το κλειδί: χρησιμοποιήστε τα με μέτρο και απολαύστε τα οφέλη χωρίς κινδύνους.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
750 ευρώ σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 20/6
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
