Υλικά:

1 3/4 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος

1 1/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα

3/4 φλιτζάνι ζάχαρη

1/8 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι

1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα 1 φλιτζάνι από την κρέμα γάλακτος, προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίξτε και το εκχύλισμα βανίλιας και ζεστάνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε καλά και βάλτε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει.

Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε το παγωτό, χτυπήστε ξανά το μείγμα στο μίξερ για να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια αδειάστε το στην παγωτομηχανή. Ακολουθήστε τις οδηγίες λειτουργίας της συσκευής για να πετύχετε την ιδανική υφή.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

ΑΣΕΠ: Προ των πυλών τρεις νέοι διαγωνισμοί με 5.200 θέσεις

Νέο market pass για 40 ευρώ κάθε μήνα χωρίς αίτηση

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber